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本文用~(60)Coγ射线对黑曲霉果胶酶液进行杀菌处理。吸收剂量1—25kGy范围,酶活力不因辐照而降低。15kGy剂量,酶液中即检不出存活菌,并且酶液经贮存后酶活力有较好的保存效果。
黑曲霉果胶酶辐射杀菌研究
【摘 要】
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本文用~(60)Coγ射线对黑曲霉果胶酶液进行杀菌处理。吸收剂量1—25kGy范围,酶活力不因辐照而降低。15kGy剂量,酶液中即检不出存活菌,并且酶液经贮存后酶活力有较好的保存效
【机 构】
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甘肃省科学院生物研究所,兰州辐射技术开发中心
【出 处】
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辐射研究与辐射工艺学报
【发表日期】
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1991年1期
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