酒是人类社会发展过程中的一项重要的发明，因为酒的发明让人类的生活从单一的劳动中脱离出来。于是，诗歌、音乐、舞蹈等艺术方能在酒的衬托之下得以呈现，进而让人们的生活变得丰富，让人们的行为变得潇洒，让人们的思想变得博大。
　　如果说在中国历史上还有那么一个时刻，人们对于饮酒这件事情有着极大的兴趣甚至超脱了宇宙时空，那么非魏晋时期莫属了。这时的茶叶尚未得到开发，因此酒便成为了这一时期人们最为常规的饮品。无论男女老幼，皆好饮酒。
　　当然，如果说到饮酒最为出名的一群人，那一定是竹林七贤了。而在竹林七贤里，论喝酒的境界，当首推刘伶。无他，因为此人为了喝酒找理由，竟然创作出了史上第一篇《酒德颂》：
　　有大人先生，以天地为一朝，以万期为须臾，日月为扃牖，八荒为庭衢。行无辙迹，居无室庐，幕天席地，纵意所如。止则操危执觚，动则挈榼提壶，唯酒是务，焉知其余？
　　有贵介公子，搢绅处士，闻吾风声，议其所以。乃奋袂攘襟，怒目切齿，陈说礼法，是非锋起。先生于是方捧甖承槽、衔杯漱醪;奋髯踑踞，枕麴藉糟;无思无虑，其乐陶陶。兀然而醉，豁尔而醒;静听不闻雷霆之声，熟视不睹泰山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉，如江汉之载浮萍;二豪侍侧焉，如蜾赢之与螟岭。
　　在这篇并不算太长的文章里，刘伶表达了他对于饮酒的态度，那就是天地万物不过朝夕，只有喝酒，才是唯一重要的事，其他的，都不过是个屁。
　　刘伶是这么写的，也是这么做的。据《晋书》记载，说他常常坐一辆小车，带一壶酒，让人扛着锄头跟在后面，然后告诉扛锄头的人，如果我有一天悄然醉死了，你就随便找个地方挖个坑把我埋了吧。人做到了这样洒脱的境地，还有什么是一杯酒解决不了的呢？如果不是，那就两杯。
　　而《世说新语》对于刘伶饮酒的故事更是描写得引人人胜了：说刘伶有一次犯了酒瘾，让他老婆拿酒给他喝。他老婆将酒倒了，酒壶也砸了，哭着求他：“再这么喝下去会喝死的，求求你，戒了吧。”刘伶说那也行，但我自己戒不了，只能在鬼神面前发毒誓才行。这样，你先准备酒肉祭神吧。
　　他老婆很高兴，备好酒肉供在神案前，让刘伶发誓。刘伶跪下去，念念有词：“天生刘伶，以酒为名。一饮一石，五斗解醒。妇人之言，必不可听。”就是说，我生来就是要喝酒的，酒量有一石，最少喝五斗才能过瘾，要我戒酒的，那都是妇人之言，怎么能听。说完，大口吃肉，大口喝酒，很快又醉了过去。
　　第二个故事更搞，说刘伶酒后常脱掉衣服在屋里晒肉，有朋友去找他，说哥们儿你这样也太放纵了吧，刘伶说：“我以天地为家，以房屋为衣裤，你们钻到我裤子里想干嘛？”
　　且不说刘伶的妻子和朋友此时心里的阴影面积有多大，单就这个行为本身，已然将魏晋时代的风流与对精神自由的向往刻画得淋漓尽致了。在那样的一个乱世里，人命早已如草芥，倘或没有酒的浸润，没有刘伶这样的饮酒态度，那将是多么无趣的生活状态。
　　与刘伶同样对酒痴迷的是阮籍。阮籍这个人与刘伶十分类似，他也是常常坐着一辆小车走在不同的乡间小路上。但与刘伶不同的是，刘伶可以说“死便埋我”，而阮籍却常常是“途穷而哭”。当然，刘伶是在对自我精神的追求，而阮籍却是在对现实的无情控诉。
　　也因此，阮籍喝酒并不如刘伶那样的洒脱，他更多时候都是以买醉来拒绝权贵的拉拢。尽管阮籍一生担任过无数的官职，但大多都是被各种征辟人职。而他唯一一次主动申请去担任的官职叫做步兵校尉，因而阮籍也被称作“阮步兵”。
　　阮籍之所以会主动请缨去做这样一个既无实权又无油水的武官，原因只有一个，那就是步兵校尉营里藏有好酒三百坛。与其说是去做官，不如说是去酣畅淋漓地痛饮。于是，钟会去找阮籍问政，阮籍喝得酩酊大醉;司马昭想去与阮籍联姻，阮籍更是来了个大醉60天，让司马昭只得悻悻作罢。
　　等到这三百坛好酒都被阮籍喝完之后，他便欣然挂职而去。什么朝廷大事，在他看来不过都是司马昭玩的把戏，与他而言，唯有痛哭方能解除心中的苦闷，唯有喝酒才能逃离那些不必要的麻烦。
　　与竹林七贤的酒有得一比的，当属永和九年三月初三在会稽山阴的兰亭里的那次雅集。那里群贤毕至，那里少长咸集，那里有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右。于是，在流觞曲水之间，已然微醉的王羲之以一支秃笔，成就了“天下第一行书”。
　　雅集是魏晋名士们常常邀约的一种集会。他们通常会选择在某个特定的节气，或三五成群，或十数人相聚，往往会选择一处山川秀美之地，以诗文会友，以美酒宴宾，借景抒情，饮酒乐盛。而在永和九年的上巳节，时任会稽内史的王羲之，便邀请了谢安、谢玄、孙绰以及自己的儿子王凝之、王献之等一同在自己的辖地内举办了这样一场盛会。
　　作为雅集的召集人，王羲之为大家选择的饮酒方式是流觞曲水。在一湾碧溪之边，大家分列而坐，酒杯顺着溪水从上游流下，由书童或仕女将斟上一半酒的觞，用捞兜轻轻放人溪水当中，让其顺流而下。根据规则，觞在谁的面前停滞不动，就由书童或仕女用捞兜轻轻将筋捞起，送到谁的手中，谁就得痛快地将酒一饮而尽，然后赋诗一首;若才思不敏，不能立即赋出诗来的话，那他就要被罚酒三斗。
　　许是作为主人的王羲之受到了在场众宾客的特殊照顾，因而频频举杯。几个回合下来已是不胜酒力，翩然进人了醉态。于是，在谢安的提议下，由王羲之作前序，孙绰作后序，遂成兰亭雅集。酒在这里被当作了一种催化剂，在酒的作用下，王羲之以他那斗转乾坤的笔力，宛如神助一般挥挥洒洒即成千古一绝。从此，世间便皆“有感于斯文“。
　　宗白华先生曾指出，晋人风神潇洒，不滞于物，这优美的自由的心灵找到一种最适宜于表现他自己的艺术，这就是书法中的行草。而这样的艺术，如果没有酒作为催化剂，断然不可能形成那样灵动的笔墨，在飞蛇走线之间与自然融为一体。
　　“三杯成大道，一斗合自然“。这便是酒的神韵在魏晋这个时代里最为生动的体现。尽管这时的酿酒技术尚不纯熟，但人们对于饮酒却已引为风尚。无论是刘伶的特立独行，还是阮籍的买醉避世，亦或是王羲之这样的神来之笔，都为这个时代增添了浓墨重彩的美的享受。
　　饮一杯魏晋的酒，饮的却不单是酒，更有这酒里的自然之美與晋人之美。
　　编辑/徐展