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目的：研究枸骨叶、茎枝、果实萃取物的抗菌与抗氧化活性。方法：采用纸片扩散法,分别测定枸骨叶、茎枝、果实的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、水萃取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌的抗菌活性;选取对3种菌的抑菌圈直径均不小于10 mm且相对较大的萃取物,采用倍比稀释法测量其最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）。采用分光光度法测定过氧化值（POV）,比较猪油（空白对照）和不同溶剂萃取物加样16 d内的抗氧化作用。结果：除石油醚萃取物无抗菌活性、所有萃取物对伤寒杆菌无抗菌活性外,叶、