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<正> 一、小型家庭牧场的状况 加拿大小型家庭牧场的经营者大部分是半退休人员、非全日制工作兼职人员或养畜业余爱好者。他们大多具有农牧业以外的经济来源,他们业余时间从事小型家庭牧场的生产和经营,饲养少量的家畜和家禽,目的是为了增加收入和为自己提供一些自食的肉、奶、蛋等食品。 小型家庭牧场经营的家畜、家禽包括奶牛、猪、鸡、火鸡、鸭、鹅、肉鸽、奶山羊、马、绵