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采用DPPH法分别对红花酢浆草的根茎、叶子、花等部位的极性提取物进行抗氧化活性测试,结果表明,随着提取物浓度的增大,其对DPPH自由基的清除能力越强;其中红花酢浆草根茎的乙酸乙酯提取物对DPPH的清除率达90%以上。红花酢浆草的根茎、花、叶均具有良好的抗氧化活性,以酢浆草根茎最为突出。
红花酢浆草抗氧化活性研究
【摘 要】
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采用DPPH法分别对红花酢浆草的根茎、叶子、花等部位的极性提取物进行抗氧化活性测试,结果表明,随着提取物浓度的增大,其对DPPH自由基的清除能力越强;其中红花酢浆草根茎的乙
【机 构】
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广西师范学院化学与生命科学学院
【出 处】
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化工技术与开发
【发表日期】
：
2016年5期
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