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为进一步弘扬徽菜传统文化,推动现代徽菜发展,传承和发扬徽菜品牌价值及文化内涵,由中国烹饪大师、徽菜大师、世界厨师联合会青年委员尹亲林先生携手各界同仁及餐饮行业精英共同发起,经安徽省民政厅核准登记的安徽省现代徽菜文化研究院于2015年12月9日在合肥正式成立。大会审议了安徽省现代徽菜文化研究院章程,宣读了研究院主要岗位负责人员名单。