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通过健康风险评价方法、内梅罗综合污染指数法和单因子污染指数法等3种主要方法,对5种重金属元素铜(Cu)、汞(Hg)、砷(As)、铅(Pb)和镉(Cd)的存在含量进行测评,系统评估6种药食同源包括黄芪、白芍、甘草、山楂、枸杞和金银花在内的中药材的重金属含量。为了系统地考察重金属对中药材的实际污染情况,含量限制标准采用《中华人民共和国药典》(2015年版)中的具体数据作为参照。结果表明:所有被测批次的中药材重金属含量均未超过重金属于中药材中的限制标准,此为《中国药典》(2015年版)所规定的。金银花(0.57