【摘 要】
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假丝酵母 (Candidasp .)菌株经驯化后显著地提高了对水解液中发酵抑制物质的耐受力 ,从而增加了木糖利用率和木糖醇得率。玉米芯水解液经过石灰中和后 ,在 30℃下采用驯化后
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假丝酵母 (Candidasp .)菌株经驯化后显著地提高了对水解液中发酵抑制物质的耐受力 ,从而增加了木糖利用率和木糖醇得率。玉米芯水解液经过石灰中和后 ,在 30℃下采用驯化后的假丝酵母菌株直接发酵生产木糖醇。对发酵条件进行了优化 ,优化结果为 :接种量 1 0 % (体积比 ) ,种子龄 1 7h,氮源组成 :1 .5g/L的酵母浸膏 ,2 .5 g/L的胰蛋白胨 ,2 5 0mL三角瓶装液 1 2 0mL ,初始pH值 5 .5。在此条件下 ,木糖的利用率达 79.8% ,木糖醇得率达 6 2 .4 %。该方法大大降低了预处理的成本 ,显示了良好的应用前景
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