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<正>餐饮企业失败的原因很多,在创业期往往是选址失误和市场定位偏差,而在发展期则是管理和文化的问题。"百业以餐饮为王",这似乎反映出餐饮行业是一个低技术要求和低风险的,很适合于"普
解密餐饮败因
【摘 要】
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<正>餐饮企业失败的原因很多,在创业期往往是选址失误和市场定位偏差,而在发展期则是管理和文化的问题。"百业以餐饮为王",这似乎反映出餐饮行业是一个低技术要求和低风险的,
【出 处】
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新晋商
【发表日期】
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2010年10期
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