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近几年我国集中式餐饮具消毒企业发展迅速，并形成一定规模，已与人们的饮食生活健康密切相关。目前各地加大监管力度，对在这一行业卫生监管过程中凸显的一些问题，值得引起思考。
对集中式餐饮具消毒卫生监督有关问题的思考
【摘 要】
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近几年我国集中式餐饮具消毒企业发展迅速，并形成一定规模，已与人们的饮食生活健康密切相关。目前各地加大监管力度，对在这一行业卫生监管过程中凸显的一些问题，值得引起思考。
【机 构】
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山东省寿光市卫生局卫生监督大队
【出 处】
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中国卫生产业
【发表日期】
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2011年09X期
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