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一、青花菜起源何处，何时引入我国？答：青花菜又叫绿菜花、西兰花，正名为嫩茎花椰菜。学名为BrasslcaOlcracea。起源于地中海东部沿岸，于19世纪传人我国，因其产量低，所以种植不多。改革开放以后，随着人民生活水平的提高和对蔬菜营养及多样化的追求，ylJ80年代生产...
一青花菜栽培技术问答（一）
【摘 要】
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一、青花菜起源何处，何时引入我国？答：青花菜又叫绿菜花、西兰花，正名为嫩茎花椰菜。学名为BrasslcaOlcracea。起源于地中海东部沿岸，于19世纪传人我国，因其产量低，所以种植不多。改
【机 构】
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北京市农林科学院蔬菜研究中心
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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1999年6期
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