【摘 要】
：
蛹虫草作为一种新食品原料,富含水溶性的新型类胡萝卜素。以蛹虫草子实体为原料,筛选一种安全的提取溶剂和无环境污染的细胞破碎方法,以获得类胡萝卜素的最适提取工艺参数。
【机 构】
：
河南工业大学粮油食品学院,华南农业大学食品学院
【基金项目】
：
国家自然科学基金项目（31772373,31572178）;国家自然科学基金-河南省联合基金重点项目（U1604234)
论文部分内容阅读
蛹虫草作为一种新食品原料,富含水溶性的新型类胡萝卜素。以蛹虫草子实体为原料,筛选一种安全的提取溶剂和无环境污染的细胞破碎方法,以获得类胡萝卜素的最适提取工艺参数。以类胡萝卜素得率为指标,采用7种溶剂分别提取类胡萝卜素,最终确定乙醇溶液为最适提取溶剂。分别采用超声波破碎法和酸热法提取类胡萝卜素,结果表明超声波破碎法较酸热法更有利于类胡萝卜素的提取。在单因素试验基础上,选取乙醇浓度、提取时间、提取温度为自变量,采用Box-Behnken试验设计建立回归模型,获得了类胡萝卜素的最适提取工艺参数为乙醇体积分数73
其他文献
以后盖为研究对象,阐述了产品的网格划分与MPI方案热流道的创建过程,介绍了MPI方案选材与基本成型条件,采用两种方案对产品的填充过程进行了模拟和分析,通过Moldflow软件对产
合理运用信息技术,能够优化幼儿园健康领域的教学,直观生动地表现出教学内容,加强教师与幼儿之间的交流与互动,体现出教师、多媒体、幼儿之间的相互作用,提高幼儿的综合能力
第一章 总 则$$第一条 为了规范吉林省生态环境保护督察工作，压实生态环境保护责任，根据《中央生态环境保护督察工作规定》，以及《中共吉林省委、吉林省人民政府关于全面加强生
目的：探讨流程管理在护理床边交接班过程中的应用及效果评价。方法：将2015年2-4月收住的369例患者设为对照组，采用传统方法交接班；将2015年8-10月收住的366例患者设为观察组，执行
分析离散型随机变量的定义、分布律及其阶梯函数型分布函数，掌握其中反应出的“离散”特征；对比分析连续型随机变量定义的不同引入方式，分析其密度函数、分布函数的特征，找到连续
目的探讨同型半胱氨酸（Hcy）、超敏C反应蛋白（Hs-CRP）和D-二聚体（DD）联合检测对冠心病诊断治疗的临床意义。方法检测292例冠心病患者[心肌梗死（AMI）93例、不稳定性心绞痛（UAP）100例和稳
针对SGZ-764／400运输机在井下生产运转过程中出现高速轴与闸盘经常性损坏的现象，将原减速机高速轴中的平键连接改为平键与花键连接配合使用，并针对漏油低速轴现象，采用骨架密封来
为进一步学习贯彻《中共中央、国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》的精神 ,北京青少年教育与发展研究中心于 2 0 0 4年 4月 1 6日召开了学习贯彻《
随着各地垃圾分类相关政策的推进，不仅促进了变废为宝，还催生出了垃圾分类上门回收员的新兴职业。他们用互联网在线接单，上门回收固定种类废品。一名上门回收员表示，自己目前已靠
本文对平菇８８０３的富锌能力作了初步研究，结果表明平菇有一定的富锌能力，添加１０～１５０ｐｐｍ范围的锌离子，在２５℃、１８０转／分的条件下培养，最大富集量为８１．８９ｍｇ／ｇ。