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大众传媒作为"拟态环境"的塑造者,承担着文化传承的责任,也应具有一定的审美高度。文化读书类电视节目《朗读者》和《见字如面》回归纯粹的文学朗读形式,实现了传递优秀文化、彰显人文情怀、提升审美格调的媒介功能。笔者以这两个节目为例,从媒介本体、文化情怀和创作表达方面分析其做"减法"的策略,探讨此类节目如何在"众声喧哗"中以"不喧哗"的姿态突出重围。