<正>餐厅位于伦敦塔码头至泰晤士河沿岸的伦敦塔桥和伦敦塔的交叉处。伦敦塔被联合国教科文组织列为世界文化遗产,游客在这里能够将大伦敦议会大厦和贝尔法斯特号巡洋舰等景观尽收眼底。英国政府曾委任"历史皇家宫殿组织"对该地区进行新的发展规划。作为一家独立的慈善机构,该组织目前管理着伦敦塔、汉普顿宫、国宴厅、肯辛顿宫以及裘园等众多景观建筑。伦敦塔码头餐厅向游客提供室内或码头户外露天用餐的双重体验,每年都会接待2,500万前来游览伦敦塔的游客。此外,餐厅外还增设了不少便民亭,其中就包括一个售票厅和泰晤士河边众多电话亭。相比于这些电话亭,这家餐厅紧邻伦敦塔,但同时又远离游客入口处。因此,餐厅的设计就要求能做到显眼、新奇,以吸引游客。为此,餐厅的设计直接借鉴伦敦塔,而不是从邻近市区的高科技大厦或普通公园的凉亭类建筑来寻找灵感。