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将假丝酵母接种在添加亚硒酸钠的培养液中进行驯化，以大曲丢糟为主要原料，以富硒假丝酵母为菌种进行富硒饲料蛋白的发酵生产，通过正交试验得到最佳的饲料生产工艺条件为：亚硒酸钠添加量为0．75mg／kg，富硒假丝酵母接种量为15％，发酵时间为4d。该富硒饲料粗蛋白和有机硒含量分别达到了17．8％、0．17mg／kg。