1985年12月。重庆出版社出版了《川菜烹饪事典》,全书共有51.5万字.这是有史以来中国第一部全面介绍一个地方的烹饪文化、饮食历史、烹调技艺和烹饪科学知识的工具书。该书第一
现代社会会计信息失真原因主要在于会计人员自身、单位领导和主管部门以及社会监督三方面.对会计信息失真应实行会计委派制、强化内部管理、完善相应的法律法规及加强社会监
曾经,我在一家大酒店做小厨,而到了今天,我也只算是家里的行政总厨。离开酒店厨房已经很多年了,故现在仍然留在自己脑海里的,好像也只剩下那些鲜活的菜肴名字了。
"醋熘肉丝"是我们老家山东济宁市的一道大众菜,虽然这是一道不起眼的菜,可西郊的一家酒店里孔师傅却把它给做成了招牌菜。后来我认识了这家店里的孔师傅,并从他那里了解到了一
大学英语基础阶段的教学必须把重点放在语言基础训练,作为语言基础之一的词汇,在英语教学中占举足轻重的地位.本文探讨大学英语词汇教学的主要内容及方法.
中小企业在现代社会生活和国民经济的发展中都具有十分重要的作用.中小企业的活力不仅关系到整个经济竞争的活力,而且关系到整个社会的繁荣和稳定.然而,目前我国中小企业的生
以Dicke模型为具体事例,并运用耗散系统准热力学关系式,研究了远离热平衡体系临界指数问题。所取得的结果符合临界指数的标度律与Widom的标度理论。