论文部分内容阅读
对不同温湿度储藏条件下蚕蛹油脂酸败随时间变化的情况，缫丝和后处理过程对蚕蛹油脂酸败的影响，以及不良蛹的蛹油酸败情况进行了研究。结果表明：时间越长，温度越高，蚕蛹酸败越严重；蚕蛹储藏的最佳相对湿度是70％～80％：不良蛹的油品低于正常蛹，缫丝过程对蛹油质量有较大的影响，在夏秋季高温期间，及时烘干缫丝蚕蛹可明显减少蛹油的酸败。