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近年来，全国上下掀起了弘扬中华优秀文化，发扬爱国主义精神的热潮。“客家”是汉民族中一个系统分明而又很有特点的支系。客家先民原来主要是居住在黄河、淮河和长江流域的汉族人民。本文从容家的概念界定、客家文化的界定，客家饮食文化研究及其人格方面进行总结和探讨，旨在让大家对客家有个更深刻的了解。
有关客家的研究综述
【摘 要】
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近年来，全国上下掀起了弘扬中华优秀文化，发扬爱国主义精神的热潮。“客家”是汉民族中一个系统分明而又很有特点的支系。客家先民原来主要是居住在黄河、淮河和长江流域的汉族
【机 构】
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赣南师范学院教育科学学院
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2011年35期
【基金项目】
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校级课题：客家大学生人格的初步研究.
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