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今年8月份，我国各地陆续暴发了非洲猪瘟疫情。从最早8月3日的辽宁沈阳，到最近9月24日的内蒙古呼和浩特。截至9月25日，在不到两个月的时间内，全国共有8个省累计报告发生20起疫情，可谓来势汹汹。那么，究竟什么是非洲猪瘟？在中国暴发的非洲猪瘟疫情会得到有效控制吗？这次疫情又给百姓带来哪些影响呢？
非洲猪瘟，是一种由非洲猪瘟病毒（African swine fever virus， ASFV）感染引起的猪的急性、高度接触传染病，又称非洲猪瘟疫或疣猪病。临床上以病猪高热、食欲废绝、皮肤和内脏出血为特征，病死率接近100%。
1921年，该病于肯尼亚被首次发现。
1957年至1999年，该病在西欧各国循环出现。
2007年，非洲猪瘟在短暂消失了8年之后再次在东欧的格鲁吉亚暴发，并以此为跳板迅速扩展至俄罗斯、乌克兰等东欧各国。非洲猪瘟所到之处，无不给当地的养猪业造成灭顶之灾。
2017年3月，疫情扩散至俄罗斯远东地区伊尔库茨克州，离我国仅有一步之遥。
2018年8月，随着沈阳首例疫情的确诊，非洲猪瘟来到我国，完成了它从非洲到欧洲，再到亚洲的“三级跳”。
我国是全世界最大的猪肉生产国和消费国，做好非洲猪瘟防控工作意义重大。在这场没有硝烟的战争中，我国政府迅速采取措施，开展疫情应急处置工作。目前全国非洲猪瘟蔓延势头得到有效遏制。
知己知彼，百战不殆。在非洲猪瘟尚在东欧大地肆虐之际，我国政府早已对其输入风险进行了评估，并加强监测：
2012年5月，国务院办公厅颁布《国家中长期动物疫病防治规划》（2012—2020年），其中明确将非洲猪瘟列为13种重点防范的外来动物疫病之一，并要求东北等边境地区重点防范。
2017年9月，鉴于俄罗斯远东地区的疫情，农业部及时制定了《非洲猪瘟疫情应急预案》，明确了疫情的监测、报告、响应与应急处置等具体措施。事实证明，这部预案对我国后来的疫情防控起到了至关重要的作用。
得益于对境外疫情动态的密切关注，我国对非洲猪瘟等外来动物疫病的防范和处置能力明显提高。可以说，在疫情暴发前，我们与非洲猪瘟虽未谋面，却已是“最熟悉的陌生人”，并对本次疫情做出了非常及时的反应。
沈阳暴发的首例疫情，从农业农村部接到报告到确诊，仅用不到2天时间。确诊当天，有关部门便迅速组成了专家组赶赴疫区进行指导工作，并按照应急预案的要求，对疫点内所有生猪进行扑杀和无害化处理，对疫区进行封锁，严禁所有生猪及其产品流出，全面展开采样监测和流行病学调查。
在后续暴发疫情的河南、江苏、浙江等地，有关部门作出的反应也都非常迅速。因此，疫情在这些地区一經发现就得到了有效控制，没有出现扩散迹象。
另外，自疫情发生后，有关部门迅速下发了一系列通知和公告，对疫情防控工作做出了全面部署。归纳起来，主要有以下几方面：
8月3日，海关总署第一时间发布通报，加强对来自非洲猪瘟疫区的进境寄递物和旅客携带物查验，一旦发现猪、野猪及其产品，一律作退回或销毁处理，降低了非洲猪瘟病毒持续从境外输入我国的风险。
8月5日，农业农村部发布通知，要求各地对辖区内生猪养殖场、屠宰场等重点场所开展全面排查，发现不明原因生猪死亡的，立即限制转移并按程序上报。事实证明，我国开展的全面排查工作化被动为主动，对后续疫情的及时发现和控制起到了关键作用。
自8月8日起，农业农村部又连发三文，再三强调生猪及其产品调运监管工作，要求各地限制省内生猪调运，规范生猪产品调运，强化屠宰管理，严防因生猪移动导致疫情扩散，旨在切断非洲猪瘟病毒传播链条，降低疫情跨区域传播风险。
8月30日，国务院办公厅发布《关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知》，从全面加强监测排查、确保市场供应安全等八个方面对疫情防控工作进行了全面部署。
梳理以上信息，我们可以看出，我国政府针对此次疫情打出的这套“组合拳”是上下呼应、行之有效的，目前相关疫情已得到稳定处置。但此次疫情的具体传入途径和病毒污染面还有待进一步调查，后续疫情形势存在许多不确定性因素，因此，我们要保持高度重视，坚持底线思维，切实加强防控工作。
在疫情暴发后，老百姓最关心的问题莫过于：猪肉还能不能吃？吃了会不会感染猪瘟？猪肉价格会不会上涨？
首先，猪肉还是可以放心吃的。按照国家的应急预案，疫情一经发现，疫点内所有生猪都要被全部扑杀并进行无害化处理。另外，相关部门还会对疫区进行封锁，关闭生猪交易市场和屠宰场，严禁易感动物出入和相关产品调出。因此，我们从正规市场上买到的经过检疫的猪肉是不会感染非洲猪瘟的。
其次，非洲猪瘟不会传染人。非洲猪瘟是典型的非人畜共患病，而且非洲猪瘟病毒的基因组非常稳定，不像流感病毒那样容易发生变异。也就是说，非洲猪瘟病毒只能感染猪或野猪，不感染人，也不具备突变为人畜共患病毒的能力。因此，即便我们在极低的概率下买到了感染非洲猪瘟的猪肉，无论食用还是接触，我们都不会感染非洲猪瘟。
第三，猪肉价格受疫情影响不大。虽然非洲猪瘟造成生猪缺口增大，但自疫情发生以来，有关部门反应迅速，控制向外发展，相关疫情已得到有效控制。只要不再出现较大的新发疫情，此次疫情对猪肉价格影响不会很大。
当然，我们也不能因为非洲猪瘟不感染人而掉以轻心。病死的猪肉不仅营养价值大打折扣，还可能含有其他对人体致病的病原微生物，如口蹄疫病毒、布鲁氏菌等。在选购猪肉时，我们除了需要观察猪肉的品质之外，还要注意它是否经过检疫。只有从正规市场上购买的检疫合格的猪肉才可放心食用。
非洲猪瘟简史
非洲猪瘟，是一种由非洲猪瘟病毒（African swine fever virus， ASFV）感染引起的猪的急性、高度接触传染病，又称非洲猪瘟疫或疣猪病。临床上以病猪高热、食欲废绝、皮肤和内脏出血为特征，病死率接近100%。
1921年，该病于肯尼亚被首次发现。
1957年至1999年，该病在西欧各国循环出现。
2007年，非洲猪瘟在短暂消失了8年之后再次在东欧的格鲁吉亚暴发，并以此为跳板迅速扩展至俄罗斯、乌克兰等东欧各国。非洲猪瘟所到之处，无不给当地的养猪业造成灭顶之灾。
2017年3月，疫情扩散至俄罗斯远东地区伊尔库茨克州，离我国仅有一步之遥。
2018年8月，随着沈阳首例疫情的确诊，非洲猪瘟来到我国，完成了它从非洲到欧洲，再到亚洲的“三级跳”。
监测与防控
我国是全世界最大的猪肉生产国和消费国，做好非洲猪瘟防控工作意义重大。在这场没有硝烟的战争中，我国政府迅速采取措施，开展疫情应急处置工作。目前全国非洲猪瘟蔓延势头得到有效遏制。
知己知彼，百战不殆。在非洲猪瘟尚在东欧大地肆虐之际，我国政府早已对其输入风险进行了评估，并加强监测：
2012年5月，国务院办公厅颁布《国家中长期动物疫病防治规划》（2012—2020年），其中明确将非洲猪瘟列为13种重点防范的外来动物疫病之一，并要求东北等边境地区重点防范。
2017年9月，鉴于俄罗斯远东地区的疫情，农业部及时制定了《非洲猪瘟疫情应急预案》，明确了疫情的监测、报告、响应与应急处置等具体措施。事实证明，这部预案对我国后来的疫情防控起到了至关重要的作用。
得益于对境外疫情动态的密切关注，我国对非洲猪瘟等外来动物疫病的防范和处置能力明显提高。可以说，在疫情暴发前，我们与非洲猪瘟虽未谋面，却已是“最熟悉的陌生人”，并对本次疫情做出了非常及时的反应。
沈阳暴发的首例疫情，从农业农村部接到报告到确诊，仅用不到2天时间。确诊当天，有关部门便迅速组成了专家组赶赴疫区进行指导工作，并按照应急预案的要求，对疫点内所有生猪进行扑杀和无害化处理，对疫区进行封锁，严禁所有生猪及其产品流出，全面展开采样监测和流行病学调查。
在后续暴发疫情的河南、江苏、浙江等地，有关部门作出的反应也都非常迅速。因此，疫情在这些地区一經发现就得到了有效控制，没有出现扩散迹象。
另外，自疫情发生后，有关部门迅速下发了一系列通知和公告，对疫情防控工作做出了全面部署。归纳起来，主要有以下几方面：
8月3日，海关总署第一时间发布通报，加强对来自非洲猪瘟疫区的进境寄递物和旅客携带物查验，一旦发现猪、野猪及其产品，一律作退回或销毁处理，降低了非洲猪瘟病毒持续从境外输入我国的风险。
8月5日，农业农村部发布通知，要求各地对辖区内生猪养殖场、屠宰场等重点场所开展全面排查，发现不明原因生猪死亡的，立即限制转移并按程序上报。事实证明，我国开展的全面排查工作化被动为主动，对后续疫情的及时发现和控制起到了关键作用。
自8月8日起，农业农村部又连发三文，再三强调生猪及其产品调运监管工作，要求各地限制省内生猪调运，规范生猪产品调运，强化屠宰管理，严防因生猪移动导致疫情扩散，旨在切断非洲猪瘟病毒传播链条，降低疫情跨区域传播风险。
8月30日，国务院办公厅发布《关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知》，从全面加强监测排查、确保市场供应安全等八个方面对疫情防控工作进行了全面部署。
梳理以上信息，我们可以看出，我国政府针对此次疫情打出的这套“组合拳”是上下呼应、行之有效的，目前相关疫情已得到稳定处置。但此次疫情的具体传入途径和病毒污染面还有待进一步调查，后续疫情形势存在许多不确定性因素，因此，我们要保持高度重视，坚持底线思维，切实加强防控工作。
猪肉还能吃吗？
在疫情暴发后，老百姓最关心的问题莫过于：猪肉还能不能吃？吃了会不会感染猪瘟？猪肉价格会不会上涨？
首先，猪肉还是可以放心吃的。按照国家的应急预案，疫情一经发现，疫点内所有生猪都要被全部扑杀并进行无害化处理。另外，相关部门还会对疫区进行封锁，关闭生猪交易市场和屠宰场，严禁易感动物出入和相关产品调出。因此，我们从正规市场上买到的经过检疫的猪肉是不会感染非洲猪瘟的。
其次，非洲猪瘟不会传染人。非洲猪瘟是典型的非人畜共患病，而且非洲猪瘟病毒的基因组非常稳定，不像流感病毒那样容易发生变异。也就是说，非洲猪瘟病毒只能感染猪或野猪，不感染人，也不具备突变为人畜共患病毒的能力。因此，即便我们在极低的概率下买到了感染非洲猪瘟的猪肉，无论食用还是接触，我们都不会感染非洲猪瘟。
第三，猪肉价格受疫情影响不大。虽然非洲猪瘟造成生猪缺口增大，但自疫情发生以来，有关部门反应迅速，控制向外发展，相关疫情已得到有效控制。只要不再出现较大的新发疫情，此次疫情对猪肉价格影响不会很大。
当然，我们也不能因为非洲猪瘟不感染人而掉以轻心。病死的猪肉不仅营养价值大打折扣，还可能含有其他对人体致病的病原微生物，如口蹄疫病毒、布鲁氏菌等。在选购猪肉时，我们除了需要观察猪肉的品质之外，还要注意它是否经过检疫。只有从正规市场上购买的检疫合格的猪肉才可放心食用。