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论述了国内外大豆磷脂的开发利用状况,概括了我国几十年来取得的研究成果和企业生产水平,分析了存在的问题,提出了中国大豆磷脂产业的发展方向与设想.
我国大豆磷脂的开发利用状况与产业发展设想
【摘 要】
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论述了国内外大豆磷脂的开发利用状况,概括了我国几十年来取得的研究成果和企业生产水平,分析了存在的问题,提出了中国大豆磷脂产业的发展方向与设想.
【机 构】
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齐齐哈尔市粮油食品科研所
【出 处】
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大豆磷脂生产技术、质量标准及市场开发交流研讨会
【发表日期】
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2000年3期
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