【摘 要】
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在食品卫生监督、监测工作中,我们发现从苏联进口的鳕鱼有严重的寄生虫感染,遂结合工作进行了初步调查。 材料和方法 1 鳕鱼来源 鳕鱼(Gadus macrocephalus Tilesius)样品采
【机 构】
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沈阳市卫生防疫站,沈阳市卫生防疫站 沈阳 110031,沈阳 110031
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在食品卫生监督、监测工作中,我们发现从苏联进口的鳕鱼有严重的寄生虫感染,遂结合工作进行了初步调查。 材料和方法 1 鳕鱼来源 鳕鱼(Gadus macrocephalus Tilesius)样品采自水产经销部门冷库(库温-18℃),为冷冻品,共四批
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