中国式肥胖

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  日前,世界权威医学杂志《柳叶刀》,刊登了3篇与中国人健康相关的研究报告。文章称,中国目前存在环境污染、鲁莽驾驶、吸烟率高、肥胖日益严重、精神疾病等5个方面的问题,它们是危及中国人身体健康的“定时炸弹”。
  《柳叶刀》杂志刊登了华盛顿大学的健康测量和评估研究所(IHME)关于188个国家超重、肥胖情况的研究报告。报告显示,全球超重和肥胖人口总数从1980年的8.57亿增长到了2013年的21亿。而中国位列美国之后,处于全球第二,有4600万左右。这个数字相比中国的人口总数而言还不算大,但是中国的肥胖趋势是非常明显的。英国海外发展研究所一份最新报告也显示,1980-2008 年,中國和墨西哥的肥胖人数几乎翻番,简直是“肥胖爆炸性增长”。
  IHME的研究发现,发达国家是成年男人一直比女人胖,发展中国家则是成年女人始终比男人胖。对此,研究者就说,因为在发展中国家,妇女既需要劳作又需要照顾家庭,没有时间去管理体重。而在发达国家就相反,那里的男性会花更长的时间在电脑上,久坐不动。
  中国却不太相同。在前二十多年,一直都是发展中国家的走势,但是到了近几年,女性肥胖率突然被男性给反超了。中国疾控中心学者们关于腰围的追踪研究也支持这个结论。在《1993-2011年中国9省区成年人腰围分布变化趋势》这份科研报告中显示,在18年间里,18~65岁的成年人中,腰围均值男性从76.9厘米增至84.7厘米,女性从76.4厘米增至80.7 厘米。分别增长7.8厘米和4.3厘米。(男性腰围大于等于90厘米,女性腰围大于等于85厘米就是中心型肥胖)。
  一直以来,人们的印象都是城市儿童青少年的肥胖率是最高的,然而,北京大学儿童青少年卫生研究所根据官方权威数据的研究发现,内地中小城市及乡村将成为新的超重、肥胖增长点。恰好有一个佐证,杭州市2010年的一个官方调查,杭州学生肥胖检出率,城市男生为4.72%、女生2.34%:农村男生为9.26%,女生为6.82%。农村明显高于城市。
  肥胖会带来糖尿病、高血压等慢性病,并且目前的研究也发现肥胖还和一些癌症相关。整个社会都会为肥胖付出很多的经济成本,据美国《健康事务》杂志(Health Affairs)估计,2008年因肥胖所造成的经济成本已经占到中国国民生产总值的4%至8%。因此,肥胖不仅仅是个人问题更是社会问题,如何对付它是个重大的公共政策几乎形成了国际共识。
  杜绝肥胖,特别是青少年肥胖,应该像控烟一样,有公共政策应对。据世界卫生组织统计,墨西哥是世界头号软饮料消费大国,而中国每年对高热量高脂肪的“垃圾食品”以及含糖饮料的消费也非常严重,据统计,中国的软饮料2007-2012年的复合增速达到了22.42%。
  尽管全方位地看,全球对抗肥胖还没有全面成功的案例,不过美国在对付少年儿童肥胖上已经有所建树,今年官方的数据是,美国2-5岁儿童肥胖率首次急剧下降。
  拆掉肥胖这颗定时炸弹,需要从公共政策、社会观念等方面入手。

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