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随着人们对纯自然、无污染、无农药和化肥的绿色食品的渴望和需求，现在山野菜已成为城市人喜食的美味佳肴。它为改善人们的膳食结构、补充人体所需的营养成分，强身健体，防病治病起到了重要作用。同时，它也是重要的食品、医药工业的原料。
警惕保鲜山野菜中的浓绿
【摘 要】
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随着人们对纯自然、无污染、无农药和化肥的绿色食品的渴望和需求，现在山野菜已成为城市人喜食的美味佳肴。它为改善人们的膳食结构、补充人体所需的营养成分，强身健体，防病治病
【机 构】
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牡丹江市产品质量监督检验所
【出 处】
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科技信息(科学教研)
【发表日期】
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2007年24期
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