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概述了低温对生物组织结构、生化反应及荧光特性的影响，总结了现有低温光学成像系统的结构和特点，从生物组织的三维结构信息和代谢、功能信息两个方面，对低温光学显微成像技术在生物学上的应用进行了回顾。认为随着技术的发展，低温光学显微成像技术将在获取大体积生物组织精细结构、探索与评价肿瘤治疗方法、研究代谢类疾病及神经系统疾病的代谢异常上发挥更大的作用。