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介绍了亚临界流体萃取的基本概念、类型以及发展历程,从实验室装置和工业化装备2个层面综述了亚临界流体萃取装备的发展情况;简述了亚临界流体萃取技术在农产品工业化加工中所具有的独特优势及面临的问题,并展望了亚临界流体萃取装备的发展趋势。
农产品亚临界流体萃取装备现状与发展趋势
【摘 要】
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介绍了亚临界流体萃取的基本概念、类型以及发展历程,从实验室装置和工业化装备2个层面综述了亚临界流体萃取装备的发展情况;简述了亚临界流体萃取技术在农产品工业化加工中
【机 构】
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江苏大学食品与生物工程学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2018年11期
【基金项目】
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国家“十三五”重点研发计划(编号:2016YFD0401401-01)
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