从I型到IX型人胶原蛋白α-链的一级结构与氨基酸组成

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有关来自鼠皮的I型胶原的α-1链的一级结构(氨基酸连接次序),是通过1982年出版的由A.G.沃德和A.考茨所著的“The Science and Technology of Gelatin”的中译本“明胶的科学与工艺学”而介绍给国内读者的.
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