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超临界CO2结晶银杏内酯预浸提工艺参数优选
超临界CO2结晶银杏内酯预浸提工艺参数优选
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:svkisahero
【摘 要】
:
根据前期研究结果,对采用响应曲面法关于液固比、温度和时间建立溶剂浸提工艺模型1的变化规律进行分析,并优选出最佳工艺参数,利于简化后续超临界流体结晶条件。结果表明:当液
【作 者】
:
张文成
宋宗庆
李春保
【机 构】
:
合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心,安徽洽洽食品有限公司
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2007年11期
【关键词】
:
超临界CO2结晶
银杏内酯
前处理
优化
supercritical CO2crystallization ginkgolide pretreatmnt opt
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根据前期研究结果,对采用响应曲面法关于液固比、温度和时间建立溶剂浸提工艺模型1的变化规律进行分析,并优选出最佳工艺参数,利于简化后续超临界流体结晶条件。结果表明:当液固比为8.02:1,温度为77.20℃,时间为4.32h时,浸提率高达92.62%。
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