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运动类食品,从20世纪90年代初在欧美等发达国家开始兴起,不过10多年的时间,已从当初的10多个品种发展到500多个,摆满所有超市长长的货架,各种功能、各种包装、各种口味琳琅满目,已从运动员专用食品,发展成一大类大众功能食品.2002年,全世界此类食品总产值达到300多亿美元.
运动食品设计
【摘 要】
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运动类食品,从20世纪90年代初在欧美等发达国家开始兴起,不过10多年的时间,已从当初的10多个品种发展到500多个,摆满所有超市长长的货架,各种功能、各种包装、各种口味琳琅满
【机 构】
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东方兴企公司
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2004年5期
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