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选择以保湿剂、蛋品、糖浆及油脂4个方面作为蛋糕糕体咀嚼性影响因素,并测定不同实验配方的重油蛋糕咀嚼性数值。同时对4种因素的主次进行排序,确定了最佳实验配方。
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随着社会经济和工业的发展,重金属污染成为全球范围内关注的环境问题。这种污染不仅会影响动植物生长发育、导致农产品质量下降,并且通过食物链直接威胁人类身体健康。因而,