【摘 要】
：
随着生活水平的提高,消费者逐步告别了传统的熟食店,适应了由肉制品生产商推出的预加工产品.对于肉制品来说,氧化降解是影响产品颜色、风味和货架期的关键,同时细菌的生命活
【机 构】
：
济南兰光机电技术有限公司兰光实验室
论文部分内容阅读
随着生活水平的提高,消费者逐步告别了传统的熟食店,适应了由肉制品生产商推出的预加工产品.对于肉制品来说,氧化降解是影响产品颜色、风味和货架期的关键,同时细菌的生命活动和生长发育,也要求有30%水分的生活条件,因此阻隔肉制品腐败变质的主要途径,就是有效的控制肉制品包装内部氧气和水分的含量.故目前很多对延长货架期方法的研究从对产品本身的处理手段转移到包装系统上,对于肉制品包装来说,较好的阻氧性、阻水性和包装的气密性是必不可少的要求.
其他文献
预应力混凝土结构在桥梁工程中广泛应用,准确计算预应力筋的理论伸长量和量测实际伸长量是控制张拉质量的基础。根据材料力学的理论和目前的施工技术,针对工程中常用的预应力
凯瑟琳·古斯塔夫森是美国当代最著名的风景园林师之一,她具有敏锐的环境洞察力、非凡的创造力以及对塑造土地艺术和设计水景有着熟练运用的能力。她设计中善于结合场地
禁毒工作的各个方面都是围绕毒品市场开展的。毒品市场的总体态势和阶段变化直接反映了禁毒工作的效果,毒品市场既是禁毒工作开展的对象,又是禁毒工作效果评估的客体。1.加强
我国是肉类生产大国,也是肉类消费大国。预计到2010年人均将突破60kg。但是肉制品、肠、熟肉的消费却只占到肉类总消费量的5%～6%。这一方面反映出我国肉类加工业的差距很大,另
为了能了解国内外重大新闻、随时收发电子邮件……笔者觅得了一款名为“Desktop Sidebar”的工具(下载地址为http：／／www.onlinedown net／soft／17634 htm)，接下来就请大家随我一道来
该文提出建筑存在多维化发展的现象,指出建筑经历了具有物质属性,具有物质与工具双重属性,具有物质、工具、哲学三重属性的发展过程,同时伴随着建筑维度的扩张。文章从建筑多
天津泰达第二中小学位于开发区中心地带，用地西邻泰祥路，北邻第五大街，东邻北海路，南侧为住宅用地。第二中小学用地面积约929hm^2，建成后将是一所设施先进具有较高教学水准的学校，