论文部分内容阅读
介绍了以广东省郁南县荔枝为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺酿造出口感醇和、谐调,具有浓郁荔枝果香与酒香的优质荔枝白酒。
荔枝白酒的生产工艺
【摘 要】
：
介绍了以广东省郁南县荔枝为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺酿造出口感醇和、谐调,具有浓郁荔枝果香与酒香的优质荔枝白酒。
【机 构】
：
云浮华南酒庄酒业有限公司
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2009年4期
其他文献
研究了高压均质、酶法溶胞、冻融法三种细胞壁破碎法对啤酒废酵母抽提物的得率、蛋白质的转化率及氨基氮含量的影响。实验结果表明,在适宜的自溶条件下,利用综合破壁法可使酵
第三产业在我国的经济结构中占有越来越重要的地位,对经济的影响力不断增长,国家也制定了一系列的政策来推动其发展,其中一项重要举措就是“营改增”。在改革以前,我国征收税
《情报探索》期刊管理平台（http：／／www．qbb．org/）已正式开通运行。原先的投稿邮箱更换为本刊的联系邮箱，不再接受投稿邮件。欢迎您通过期刊管理平台给本刊投稿。
21世纪是品牌的时代,品牌研究已深入文化教育领域。国防教育是学校思想意识形态和校园文化建设的重要内容,学校国防教育更是全民国防教育的基础。新时期国防教育迎来了新发展
对影响瓶装白酒质量的几个方面所采取的技术措施作了较为详细的介绍。
2019(己亥)年的五运六气基本格局为厥阴风木司天,少阳相火在泉,岁运土运不及,表现在人体上是“风病”“热病”易发,脾胃易受邪扰。通过记录2019年上半年厥阴风木司天的北京地
2006年吉林市农科院以甜高粱茎秆为原料，采用简易固体发酵法提取粗乙醇，结果是每吨甜高粱茎秆可提取50％粗乙醇100kg以上。该方法工艺设备简单、投资少、操作简单、便于推广。重
＂中华老字号＂是指具有民族历史文化背景和深厚的文化底蕴,品牌信誉良好,拥有世代传承的产品、技术和服务,拥有商标专用权和使用权,经营状况良好、有可持续发展的企业。前不久,
中国酿酒工业协会黄酒分会第三次会员代表大会暨三届一次(扩大)理事会于2005年6月5日在福建省福州市举行.中国酿酒工业协会黄酒分会第二届理事会自2000年7月9日成立以来,已有