安徽省太和县佰乐种植专业合作社理事长常飞卖红薯卖出新花样，他通过技术存储、推迟上市，将红薯售价提高了4倍。“红薯去年刚上市时每公斤0.6元，现在每公斤2.4元，迟卖几个月，收入提高不少。”常飞如是说。
　　从3月初起，常飞就带领合作社的30多名社员，打开红薯存储窖，把去年储存的100多万公斤红薯运出上市。得知这个消息后，湖北省随州市随县久隆源农牧专业合作社职业经理人刘长海开着货车，赶到佰乐种植专业合作社基地收购红薯。
　　据悉，常飞去年共种植了800多亩红薯，收获红薯 200多万公斤。当时的红薯市场价为每公斤0.6元，常飞细算了一笔账，这个价钱销售不要说赚钱，能保住成本就不错了。经过反复思考，常飞决定将一半的红薯用来生产淀粉，剩下的进行储藏，进行反季节销售。
　　有了这个打算后，常飞开始带领社员进行红薯窖藏的准备工作。“我们开挖了两个各2000平方米的储存窖，一个可储藏60万公斤，另一个可储藏40万公斤，从去年10月份开始窖藏。”
　　“红薯窖藏时要注意‘三要三不要’，即要轻拿轻放、轻装轻卸、轻拉轻送，不要霜打的红薯、病变的红薯和受冻害的红薯。”常飞多年从事红薯种植和销售，对红薯窖藏有一套经验，“窖藏的红薯也要‘呼吸’、‘消耗’，所以在窖藏时要注意以下几点：一要选好品种，特别要选择脱毒红薯品种，因为它的抗病性能强，适宜储存。红薯在地里生长过程中，可能会染上黑斑病菌，所以要将有病斑的、刮破皮的、虫蛀的剔除，尽量挑选健康的红薯进行窖藏。第二就是入窖时要把好消毒关，配制好保鲜消毒水后，将红薯浸泡一下，再放到窖里边去。”
　　经过5个月的窖藏，佰乐种植专业合作社的红薯价格上涨了，社员们的收入也提高了。