赢战新零售之工厂思维篇

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  本文要探讨的,就是在新零售趋势下,鞋革企业的工厂经营思维。只有如此,也许才能帮助更多厂家在新零售趋势下寻找到真正的持续经营之道。
  未来已来,温州鞋厂将何去何从?
  有个问题让笔者想了又想:
  温州的中国鞋都一、二、三期集中了当地大部分鞋厂,最快最多最好的产品信息、最优秀的生产骨干和产品研发人才、最有技术的生产工人、最便利的创业环境、络绎不绝的100%来温州找品牌的代理商及贴牌客户都去过那里……
  但是,到目前为止,在各品类领域,温州最优秀或最有成长潜力的鞋业品牌厂家都不在这里,男鞋如意尔康,女鞋如卓诗尼,童鞋如ABC。或者退一步说,即使生产型厂家如女革鞋一代佳人、男革鞋红蚂蚁,也不在鞋都范围之内?这种现象的背后,究竟有多少原因值得深究(关于这个问题的答案,本人已开通私信沟通渠道)!
  事实上,可以说在很多行业,至少在温州鞋厂群,99%的企业都是按个人思维在经营工厂,只有1%不到的鞋厂老板按企业思维来经营品牌。这种思维对于企业经营的差异性,从10-20年跨度来看,差别就是天差地别。
  本文要探讨的,就是在新零售趋势下,鞋革企业的工厂经营思维。只有如此,也许才能帮助更多厂家在新零售趋势下寻找到真正的持续经营之道。毕竟,以下三个问题可以让很多鞋厂老板花足够的时间思考:
  一、温州这二十多年鞋业发展变化,证明了三个明确的事实:
  1、懂经营比懂管理、营销、产品更重要,今天活得好的鞋业品牌都是老板在经营之道上有长远视野和独到之处的企业。
  2、温州鞋厂沦为加工基地,证明经营渠道比经营产品重要,鞋革行业进入到渠道倒逼鞋厂改革的时代,这是市场的胜利和商业的进步。
  3、鞋都二、三期如雨后春笋般冒出的小鞋厂,说明办鞋厂并不是很难的事情。但如果办鞋厂的初心一直停留在赚钱阶段,大家很快也会重复近几年被淘汰的老鞋厂的老路,全国各地的鞋厂会比你更有成本价格优势。
  因此,未来鞋厂怎么做,值得每一个老板用心去思考!
  二、在新零售趋势下,温州99%的生产厂家,随着代理商批发生意的进一步萎缩和逐步淘汰,必将走上为渠道品牌贴牌的加工时代。在未来被挑肥拣瘦的选秀式找订单大战中,你以什么样的经营方式发展合作伙伴来获取稳定且有价值的订单?
  三、“物以稀为贵”告诉我们,差异化的经营才是真正的办厂王道。但是,在信息很透明、产品高度同质化的加工领域,你如何做到差异化经营?
  未来已来,在温州鞋厂成为全国鞋产品重要供应链基地的现在,你今天的每一个决定,都会决定你的事业能走多远,能做多大!
  懂经营才是办鞋厂的王道
  从2012到2017年,温州鞋厂老板合伙干了一件了不起的事情,成功地从广州和成都抢来至少30%以上真皮鞋类产品订单。不过,赢得这场订单大战的方式并不让人庆幸,依靠的不是优质的产品或产业升级,而是靠低廉的价格和超级仿版能力证明了温州制造的“魅力”。
  这种经营思维在温州很普遍,可以说经营思维同质化比产品同质化还要严重。跟这些鞋厂老板沟通,基本八个字可以概括他們的经营思想:爆款、快反、现款、低价。
  对于很多从职业经理人转型办厂的创业者来说,做鞋产品贴牌加工,拥有上述八个字的厂家可以活在当下。鞋业正处在转型混战的当口,机会这么多,赚点快钱问题不大,借用某个老师的话说:命好也是生产力!但工厂能否活得长、活得自主痛快那又是另外一回事。这就是问题的关键了,一个不能持续成长的鞋厂,怎么可能成为一个优秀的鞋业企业?
  更加残酷的是:不论新零售如何发展,所有的生产型加工厂都面临同行的竞争,能否活下来关键是你是否比周边的厂家更优秀。谁也不能磨灭贴牌客户挑肥拣瘦的势利心,现实将逼迫你必须跟同行竞争,你如何在同类相残中拥有你的竞争优势?
  因此,作为有抱负的鞋厂创业者来说,能在鞋革制造业转型的历史关口看到未来发展的趋势,找到一条适合自己有特色的经营之道,必然在未来的行业整合中独占先机,才有把自己的鞋厂做大做强,甚至超越前者的可能。
  基于这种设想,笔者把与同行沟通中所遇到的一些经营思维误区写出来,与大家探讨一下鞋厂经营之道,希望能求教于诸君,对鞋行业做点微薄的启发。
  思维误区之一:把产品做便宜
  很多厂家及相关方认为,要获取更多的订单,就是想方设法把产品做便宜,便宜了就有订单。然而很少有人意识到这是一个很大的坑:
  1、新零售的消费升级不是产品越来越便宜(只有在同等的产品价值上,便宜才是王道),而是用同样的价格能买到更好的产品,绝对不是通过材料更换或者缩减生产成本做出牺牲体验感和舒适性的更便宜产品。
  2、低档产品在复杂的中国市场确实在一段时期内活得很好,但是你有见过在鞋服领域因为价格很便宜而做得很成功的品牌和厂家吗?要做持续稳健发展的鞋厂,没有蕴含品质和内涵的产品,是根本不可能实现的目标。
  3、便宜思维会将企业老板导向拼命省成本的经营方向,对于要求产品迭代跟上流行步伐的市场需求而言,你从哪里找钱做产品升级研发?
  思维误区之二:做爆款
  对于任何一个销售终端,店里都是爆款产品那是梦寐以求的大好事。但是我们明白,爆款有太多的不确定性,无论产品风格、做工、流行时机把握,对于生产厂家而言都很难掌握。这就是鞋都二、三期很多女鞋厂家很难保持订单持续稳定的原因,基本是爆款风水轮流转,明年也许到我家的现象。
  而且,爆款思维也不是加工厂家持续经营之道,虽然抓爆版是开发的一个重要出发点,但是应该有更好的产品研发思路让加工厂家活得更好!当然,如果满足于做几双鞋赚点快钱,做大了反而是种麻烦的小企业主而言,那又是另外一回事了。
  另一方面,我们经常看到这样的现象:同一款爆款产品,甚至在价格、物流交期有优势的条件下,反而是价格贵、物流交期紧的厂家生意更好。   对此,我想应该是产品的舒适性和体验感起到决定性作用,一是产品上脚后仍然保持设计的美感不变形(这对求美的女鞋体验者是最主要的);二是上脚后脚感舒适。因此,我们应该在产品的内涵上做文章,真正的拥有匠心精神做鞋而不是挂在嘴上。这是一个有抱负的厂家应该有的态度。
  对于产品经营,我认为以下几点应该更适合鞋厂长久的发展:
  1、要把产品做好、做深放在经营的首要位置,能在某个品类领域垂直研究把产品做出内涵和价值来,即使冷门品类产品也能做成爆款。
  2、在产品的创新升级上,对于时尚的阅读理解能力往往决定产品设计的成功性。一款爆款产品基本都是领先者吃甜头,如果等到市场反应出来,基本是拼价格的思路。
  3、企业一定要有一个核心产品,有一个跟同行竞争有比较优势的产品,这才是维护客户稳定和企业稳定发展的基础。
  真正的拥有匠心精神做鞋而不是挂在嘴上。这是一个有抱负的厂家应该有的态度。
  思维误区之三:现款交易
  由于溫州鞋贴牌加工业务近几年才发展起来,很多渠道商或品牌客户对温州厂家情况不是很熟悉,所以前期市场拓展付出的代价必然要大一点,贴牌的厂家通过“361”货款交易模式也能获取订单。
  但是渠道竞争的现实性,逼迫渠道商或品牌厂家必须找到更好产品的厂家。这种逻辑的必然结果是,未来能够保持现款交易的方式,首要条件取决于你的产品在市场的畅销程度。这就是为什么温州产品很好的厂家,尽管公司的财务管理漏洞很多,但是年终货款回收仍然是最健康的原因。
  另一方面,随着贴牌业务的持续发展和市场逐步成熟,有账期的订单是一个必然发展的趋势。如果坚持做现金交易,除非你做出市场稀缺性产品或者有特殊的业务关系,否则一定会出现订单快速萎缩的企业经营窘境。
  财务管理健康与否是保持一个企业能否持续发展的重要基础。在服务温州鞋厂的过程中,笔者一般都将财务规范放在企业经营的首要位置,基本是先理好财务制度后,才开始制定企业的营销和其他制度。经过这么多年的摸索,笔者认为,要让一个企业财务很健康,做到以下几点是必然的:
  1、财务健康首先建立在业务健康基础上
  业务的健康必然建立在产品不断精益求精、代理商客户优胜劣汰、企业生产效率领先等的基础上。在实际经营中,产品研发很优秀的企业被客户或生产拖死的案例比比皆是。作为鞋厂经营者,一定要注意业务经营的可控性发展。
  2、财务健康其次建立在良好的财务管理制度上
  制度大于人性是财务理性管理的开始。商业是最容易掺杂人性和关系的领域,特别是温州的鞋厂客户基本是靠朋友介绍和各种关系来维护的;另一方面出于订单不足的原因,厂家往往会通过财务放水方式争取订单,这些原因都会让企业财务管理出现混乱甚至恶化。
  3、财务管理的健康要放在预防工作上
  温州很多鞋厂在客户管理上很容易走极端,要么卡得很死,让本可以良性发展快速做大的客户丧失动力和积极性,要么感情一冲动快速放水,到了覆水难收的时候只能法庭上口舌相争,从而丧失对所有客户支持的热情,并最终丧失企业发展的良机,而能够采取适度弹性的财务政策管理促进客户和企业良性发展的案例并不多见。
  所以说,温州很多鞋厂在财务管理上最缺乏的一环是对客户经营状况缺乏切实理性的分析,财务管理上自然谈不上预防工作,只能凭感觉做事。
  事实上,对于经营中的一些思维误区,也许还有很多情况需要一一思考。在鞋行业摸索10来年的经历中,笔者听到同事最多的抱怨是,老板善变。其实,老板善变往往是企业进步的一个重要标志,只是善变的老板太多,会变的老板太少。
  温州很多鞋厂在财务管理上最缺乏的一环是对客户经营状况缺乏切实理性的分析,财务管理上自然谈不上预防工作,只能凭感觉做事。
  具体来讲,很多老板在企业经营的方向上非常模糊,往往很多时候改变的是企业经营方向,折腾来折腾去几年后企业还在原地踏步;而会变的老板并不改变企业的发展方向,只是在经营的内容和做事的方法上进行改进,这样的企业放在一个5年的观察期内比较,你自然看到他巨大的进步。
  因此,判断准未来的趋势方向,然后选择在一个方向上操作,不断地改进经营事项的技巧和能力,这也许是最好的经营之道!
  做优秀的加工商——新趋势下的工厂思维
  在新的趋势下,很多的鞋厂都很明白一个众所周知的事实:我们未来大都是做贴牌的加工鞋厂,找(爆款)产品、接订单将是众多鞋佬最主要的工作内容。
  正是基于此,我们有必要对未来趋势作一个理性的预测,以求在制定企业经营之道上做最明智的决策。
  未来趋势之一:批发代理商式微
  道理很简单,越来越多的鞋城、卖场、连锁超市都来温州厂家整合自己的供应链。基于订单产品不可退货及价格优势原因,这些卖场基本会投入更多精力和卖场主推自己组织的货品,而批发代理商所依赖的卖场将成为鸡肋,自己的货品被扔到非主流的卖场位置,销量急速下滑且主要靠爆品支撑,欠款成为鞋城等卖场老板外出套鞋的资金,当一年的销量所创造的效益低于运营成本时,很多的代理商都会退出。
  在这样的趋势下,只有一些做特殊品类产品的代理商,或者有自己经营理念和渠道的代理商会生存下来。这还是基于中国市场的广阔性和复杂性留给这些代理商的机会。所以,对营销方面实在没有很好想法的鞋厂,看清现实专心做好自己的产品会更有前途。
  当然,这并不表明做批发和专卖的渠道营销没了机会,事实上往往这是最好的时机。只要你想做品牌并且有自己的经营之道,无论什么时候都可以做,但是99%的温州鞋厂都不适合做这种有难度的事情,原因你懂的。
  未来趋势之二:渠道商会比厂家更懂产品
  零售的本质是产品和服务,这也是渠道竞争的两个核心点。因此,很多渠道品牌需要在产品组织上投入更多的精力、财力、人力,需要准确把握产品流行趋势,准确判断消费者的需求,寻找更理想的产品供应商,比厂家更懂得市场需要哪些产品,这也是渠道商必须赋能供应链的原因。   而完成这些工作,将主要依靠自己建立的采购团队,故培养优秀的买手将成为大家共同的挑战。但问题在于,好的买手极难培养,只有具备丰富的一线市场零售经验、懂得顾客需求,有一定的产品研发和生产技能及知识,能阅读且正确理解产品流行信息,以及较为出色的产品组织、商品管理能力等,才能成为合格的产品买手。
  未来趋势之三:品牌会越来越集中化
  新零售其实是商业的一次效率革命,互联网打法极高地提高了零售的效率,这种玩法将会残酷地洗牌鞋服销售渠道。
  也许,再经历3-5年的布局和准备,阿里系、京东系、腾讯系一样会大举进入到鞋服渠道的整合中来,极为壮观和惨不忍睹的两种情况会同时出现。
  另一方面,现存做渠道的鞋业品牌里,一些在痛苦挣扎且又寻求突破的品牌,迟早会被行业领先品牌如百丽、安踏、李宁、特步、意尔康、达芙妮、卓诗尼等品牌整合。未来的市场,只有行业品牌大鳄、高效率的连锁商业(热风、永辉超市等),地方垄断性渠道品牌(金佰川、大富豪、卡迪高等),有新玩法且能吸引新兴消费渠道的新零售品牌会活得更有价值。
  这意味着未来的两个结果:一是渠道更激烈的竞争才刚刚开始,更大的折腾还在后面;二是鞋服加工厂家未来的订单来源选择会大大减少,为最优质的客户提供更有性价比的产品才是正途。
  因此,在这样的趋势之下,未来的鞋厂可以从产品、生产、财务、客户选择等方面做一些策略决策。本文只提供产品策略的一些建议,关于生产、财务及客户选择等方面的策略探讨,天下没有太多免费的午餐,笔者同样只提供私信沟通渠道。
  基于以上三个趋势判断,大多数鞋厂可以得出以下几点无可奈何的选择:
  1、老老实实专心做鞋,不要想得太多了;
  2、开始布局和经营你未来的订单客户,不要什么单都接,你需要一些战略合作伙伴,这会决定你的未来会走得更久一点,而且在产品研发上会更好做针对性研发;
  3、多花一点时间研究一下成本和效率的提高之道,这是商业的本质。
  接下来,我们聊一下工厂在产品上的策略性经营思维,在新消费族群分化的趋势之下,产品的多元化将进一步细化。对于做产品加工的鞋厂而言,以下几种产品策略可供参考:
  工厂思维之一:单品策略
  在越来越宽泛化的需求中,集中精力做好一个个细分品类,也许更能建立厂家核心竞争力。具体而言,就是选择自己更有感觉和把握的产品品类,集中精力在产品的楦型、舒适性、美感、功能、材料等方面做垂直研究,在行业内做出绝对优势的产品。
  例如一代佳人的时装类女鞋,巴黎世家的运动休闲女鞋,保罗盖帝的软皮商务皮鞋,瓯北某专做男士板鞋的厂家等等,在行业内都是有绝对优势品类的厂家。
  做基础款能成功的厂家基本拼的是综合实力,产品研发、生产规模、销售接单等等方面相互匹配,规模化的产品也能创造规模利润。
  对于渠道商而言,他们的优势明显:选择他们的产品会有更好的销售业绩,中板的机会大得多,而需要处理的产品会大大减少。由于厂家对于此类产品的垂直研究,产品的舒适性、品质、美感方面会更有优势,也能帮助渠道商吸引更多的新顾客和稳定老客户。
  工厂思维之二:冷品策略
  由于细分市场的存在,一些冷门产品品类也有一定的市场空间,例如婚庆鞋、军工鞋、男士绅士鞋、传统经典女鞋(单鞋、女靴)等等。如果在楦型和工艺上做得很到位,一旦被市场认可,订单也会非常理想。
  这个策略的问题在于空间有限,能够在这一领域建立绝对优势的前3名内厂家才有胜出机会。但是一旦建立了自己的优势,工厂的好日子会比较长久。
  工厂思维之三:爆品策略
  爆品是零售赚钱的王道,很多鞋厂将抓爆品作为第一战略。但是,做爆品对于工厂而言,是个高技术的难题。爆品的产生,要么抓准了市场流行趋势研发出热点产品,要么是通过创新研发出新的畅销品类。
  做爆品的厂家至少要具备三个方面的条件:首先是鞋厂老板的眼光和产品研发能力极强,对信息的把握有独到之处,能通过自己的创新玩出新花样来;其次是厂家周边的环境配套资源丰富,能满足做爆品的快速反应能力;第三是要有很好的生产能力或者有符合条件的互助生产工厂,否则即使抓住了市场爆品,生产不出来也是浪费,为他人做嫁衣裳。
  所以,這种爆款思维的办厂之道比较适合鞋都二、三期的鞋厂去做,他们在产品信息、客户、生产消化能力的相互支援,以及相关资源配套等等方面会更有优势。
  工厂思维之四:基础款策略
  做基础款能成功的厂家基本拼的是综合实力,产品研发、生产规模、销售接单等等方面相互匹配,规模化的产品也能创造规模利润。
  选择这个产品策略的厂家,首先要有较强的销售公关能力,能跟大品牌建立稳定的产品供应关系;其次在产品上做出真正的性价比优势(同等价格有更好的品质、同等品质有更低的价格),在产品品质和物流交期的方面能满足客户的要求,最后规模化的生产能力也必须具备,这样才能在成本和效率上做出空间来。
  当然,做生产还有更多的产品策略可以探索和研究,比如足力健老年鞋也是一个成功的案例。但是作为一个具体的工厂,你只能做一个选择,然后在这个方向上去努力和深挖,一旦水到渠成必然会迎来你的辉煌时代!
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