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蓝与白餐饮连锁企业是由台湾无名子餐饮连锁企业创始人王董事长在国内创办的。无名子餐饮连锁企业在台湾已经拥有23年的成功经营历史。进入大陆后．公司投资数百万元，在原有台湾无名子经营管理体系的基础上．进行调整和完善．建立了全新的CIS系统和经营管理系统。公司本着“给顾客最美味的食品、最清洁的环境、最周到的服务”的经营理念，经过不到两年的时间，在全国各地开设了二十多家蓝与白餐厅。