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乳制品安全是食品安全的重大课题。本文分析了云南近年来乳品生产情况,特别从生鲜收购站点的安全着手监管,通过对生鲜牛奶收购的方方面面监管取得成效的同时,针对云南奶业生产实际,提出新鲜牛奶监管建议。
云南省新鲜牛奶收购站监管现状及建议
【摘 要】
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乳制品安全是食品安全的重大课题。本文分析了云南近年来乳品生产情况,特别从生鲜收购站点的安全着手监管,通过对生鲜牛奶收购的方方面面监管取得成效的同时,针对云南奶业生
【机 构】
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云南省草地动物科学研究院,云南省大理州动物卫生监督所
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2017年5期
【基金项目】
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云南省现代农业奶牛产业技术体系建设专项
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