【摘 要】
：
动物性食品是人类摄取营养,提供优质蛋白质的主要来源.环境的污染必然带来动植物食品的污染,从而给人类带来危害.造成动物性食品污染的原因、来源和途径是多方面的,除了过去
论文部分内容阅读
动物性食品是人类摄取营养,提供优质蛋白质的主要来源.环境的污染必然带来动植物食品的污染,从而给人类带来危害.造成动物性食品污染的原因、来源和途径是多方面的,除了过去所熟悉的致病微生物及寄生虫的污染外,各种药物、农药、重金属、真菌毒素、激素、放射性物质及其它化学物质的污染日益显得突出起来,其危害性不仅涉及食用者本身健康(中毒、发病、致癌),而且影响子孙后代(导致遗传变异、畸形).据美国科学家研究,人类癌症65%以上是由食物引起的,这就足以说明食品污染的严重性.近几年来,世界上发生了一系列的畜禽产品安全事故,
其他文献
在广泛收集近年有关食物胆固醇研究论文和专著的基础上，综述了动物性食物胆固醇的物理脱除、化学脱除和生物脱除等方法的现状和展望，以期为低胆固醇食品的研究和开发提供可参考
在国内建筑领域,装配式混凝土形式占据主导地位,所呈现的发展前景和优势也十分显著。鉴于此,本文主要围绕该技术在今后建筑行业的发展方向,展开科学、有效的分析。
回望参加工作、邂逅教育的这一年,我满是感慨,转眼间我已经和'小星星'们经历了一整个春夏秋冬。一年的朝暮相伴,蕴含着无数的成长和收获。我喜欢教室,喜欢孩子,喜欢
野猪,学名:Sus scrofa Linnaeus,别名:山猪,又名:野彘(<淮南子>).野猪与家猪相似,体长1.2～1.5 m,体重110～150 kg.头部比家猪细长,吻部突出,呈圆锥状,耳直立,四肢较短,尾小,背有
速冻食品指以小麦、大米、杂粮等粮食为主要原料或同时配以单一或多种配料组成的肉蛋、蔬菜、果料、糖、油调味品为馅料，经成型、熟制或生制、包装、并经速冻而成的食品。
目的研究钙拮抗剂硝苯地平(Nif)、地尔硫(艹卓)(Dil)、ACEI类卡托普利(Cap)、依那普利(Ena)抑制肺主动脉平滑肌细胞(PASMC)增殖的作用,比较两类药物对抑制肺主动脉平滑肌细胞
对消费者移动广告的态度分析可以找出影响消费者移动广告态度的影响因素,并能预测消费者对移动广告的使用行为。本文以手机用户为研究对象,构建了用户移动广告态度模型,提出
思想政治课程是中学素质教育的灵魂,是培养学生思想政治素质的主要课程。随着素质教育的不断深入,培养学生的思维能力在现代教学中显得越来越重要。从我国的实际情况出发,教
本文通过对新疆农业职业技术学院南疆地区中职民语言畜牧兽医专业学生家中家禽养殖现状开展调研,对南疆少数民族地区社会经济条件,养殖现状,养殖技术需求等进行科学分析,结合
语文教学中发挥学生的主体作用,即让学生参与到课堂教学中来,多鼓励、多表扬、少批评,积极探索语文教学的新思路新方法,但是无论怎样我们始终把学生作为语文教学的主体,发挥