喝“喜茶们”的人都在想什么?

来源 :中欧商业评论 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fengyun163
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读


消費人群:白领女性为主力


  90后消费者已成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量的50%。从性别分布来看,新式茶饮的女性消费者占据总体的七成,并且女性消费者在各年龄层的占比中均占主导地位。

新式茶饮消费者人群年龄分布



消费人群每个年龄层的性别分布



消费者每月可支配收入



消费习性:夜间线下消费居多


  新式茶饮消费存在场景偏好特征,线下消费依然是主流的消费方式。消费者的购买行为则集中发生在下午和夜间,其中接近八成的受访者表示偏好在下午两点到六点购买茶饮,这与场景关键词“下午茶”表现出一致。

消费者场景偏好 TOP5



新式茶饮消费者的消费时间偏好



信息获取:社交媒体短视频成主流


  70%的消费者通过网络社交媒体(例如微博、微信等)获取新式茶饮的相关信息,这也是目前消费者使用的最普遍的线上渠道。其次,通过短视频平台(例如抖音、快手等)获取信息的消费者占比也超过五成。

消费者获取新式茶饮相关信息的渠道



面对排队:感到并没那么糟


  新式茶饮消费者对于排队购买茶饮的耐心程度超出了预期。76%的受访者可以忍受日常20分钟以上的排队时间,其中愿意等待20~30分钟的人群占比最大(55%);仅有5%的受访者只能忍耐10分钟以内的排队等待。

消费者面对排长队时的内心想法



功能延伸:饮茶店里的奇葩事


  有50%的受访者表示在新式茶饮店经历或见过一些令人印象深刻的故事。带有积极情绪的事件占比明显较多,包括表白、庆生、相亲和求婚;也存在负面情绪事件,比如分手和出轨"破案"现场。

茶饮店里的特别经历



其他文献
新型冠状病毒肺炎疫情爆发以来,很多管理学者都在探讨危机管理或風险社会管理的议题。这篇随笔想探讨另外一个议题:对管理者而言,疾病传播对创新传播的研究会产生怎样的启发?疾病传播的两种模型  过去的传播研究往往忽略了关系、网络结构,所以总是预设人与人之间的传播是在随机网络中的“布朗运动”,就好像空气中的气体分子随机碰撞,碰到谁就和谁发生关系,产生互动或互传。  这样的传播其实预设了一个“S曲线”,如图1
期刊
我们常说“失败乃成功之母”,但实际上,失败并没有如我们所想的那样教会我们很多东西。究其原因,由于人类自我意识的存在,阻碍了我们从自己的失败中获得经验教训。  芝加哥布斯商学院的两位研究者在一项实验中,让电话推销员做一个关于客户服务问题的测试,每个问题都提供了两个备选答案。一半参与者因为回答正确而得到“成功”的反馈,另一半则因回答错误而得到“失败”的反馈。在随后的测试中,收到成功反馈的参与者回答后续
期刊
主题:中欧国际工商学院2017级EMBA/FMBA/HEMBA毕业典礼  时间:2019年11月23日  地点:中欧国际工商学院上海校区  演讲人:迪帕克?杰恩 中欧国际工商学院欧方院长、市场营销学教授  我们在从事商业活动时,要了解商业的演变过程。我给大家的建议是,如果要思考,那就思考大局,要有大局观。那么,过去五百年,商业是怎样演进的?在不同的时期,商业模式是什么?主要的参与方是什么?他们衡量
期刊
只要每月支付6.99美元,美国、加拿大和荷兰的观众就可以饱览世界上价值最高的娱乐片库——如《白雪公主》《复仇者联盟》《辛普森一家》,等等。传媒巨头迪士尼推出的电视流媒体Disney+在发布首日,就吸引了超过1 000万用户注册, 用好莱坞的话说,这是一炮而红。  对于这家拥有96年历史的公司来说,进军按需流媒体服务是一个划时代的转变。迪士尼帝国建立在控制电影和电视节目的观看权上,而这种模式在互聯网
期刊
疫情期间,九合创投创始人王啸正忙着看项目。在他看来,市场的谷底,往往是早期投资机构出手的好时机。比如2011年左右的移动互联网底部,诞生了一大批好项目。  这两个月,他还真投了两三家创业公司,其中一家是冻品产业平台。这符合他在To B领域一贯的投资逻辑:找到技术与产业的结合点,往下沉处走,往技术驱动类走,往技术平台类走。  “大部分行業的中长期逻辑未变。技术不可能在疫情期间突飞猛进,只是需求侧,比
期刊
主题:中欧总经理北京年度论坛  时间:2019年11月24日  地点:中欧国际工商学院北京校区  演讲人:方跃 中欧国际工商学院经济学与决策科学教授  工业化时代,企业管理者“为产品质量而管理”。进入数字化时代后,企业管理者又该把重心放在哪里?  2002年,中国数字经济的规模大约是1.2万亿元人民币,GDP的规模是12万亿元,数字经济在GDP占比为10%。而到了2018年,这三个数据分别增长到了
期刊
随着新冠肺炎疫情在全球的扩散,抗疫物资成了紧俏品,前不久,美国总统特朗普就与3M公司为了从盟友手中抢口罩“掐”了起来。  由于国内疫情吃紧,美国联邦政府公开要求3M将在海外生产的口罩都运回美国,不准向加拿大等地出口。特朗普甚至在推特上表示:“《国防生产法》一直都在。3M的做法让许多政府官员很是吃惊,该公司将为此付出巨大代价!”  而3M的回应则很“刚”。公司发言人称,特朗普讽刺3M正在做错事的论调
期刊
根据熊彼特和克里斯滕森的破坏性创新理论,那些颠覆旧行业的创新,一定产生自新的企业。近年来流行的独角兽公司,就是这种创新实力的代表。成立时间在10年以内,估值超过10亿美元的独角兽公司,在今天的全球范围内,也仅有四百多家,甚至比财富500强还要稀少。  独角兽公司在2018年迎来一批IPO热潮,正当人们以为可以通过购买独角兽公司的股票,分享它们高速成长的红利之时,却发现在一级市场呼风唤雨,取得天价估
期刊
3月3日,如涵控股公布2020财年第三季度财报,GMV同比增长69%,净收入较去年同期增长25%。经调整归属于母公司的净利润为2 100万元,去年同期为人民币1 550万元。  财报公布后,这家美股上市公司的股价迎来小幅攀升,截至美东时间3月9日美股收盘,美股熔断后股价暴跌,如涵控股却逆势上涨0.27%,报 7.520 美元/股,这也让不少投资观望者表示驚讶。  2019年,如涵控股在纳斯达克交易
期刊
中美贸易战、中兴被制裁、华为5G在西方国家的安全争议、联想参与5G标准制定被黑等等一系列颠覆性事件都极大地震动了中国企业,预示着一个全新竞争格局的开始。在这个新格局中,传统的贸工技路线、模仿策略、组装组合策略等,都要让位于创新的变革,用创业的姿态重新塑造企业。  英国科普作家马特·里德利则提倡一种自下而上的观察视角。世间的很多事物不是领袖通过顶层设计得来的,而是自下而上地演化和涌现出来的。从自下而
期刊