“菜篮子”牵手大数据

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  2020年5月中旬的一天,初夏的重庆有些微热。
  和天气一样“热”的,还有重庆市大渡口区半岛逸景农贸市场。
  在半岛逸景农贸市场里,来来往往的顾客们提着菜篮,拉着小推车,穿梭不息。而市场内随处可见的触摸屏、二维码,让这里显得与众不同。
  位于蔬菜区的王从华正和手机较着劲儿。作为一位有着十年经验的老菜农,他用手指小心翼翼地“点”着今天的改价项目。“以前价格记心里,现在还得让顾客看得明明白白。”王从华朴实地笑了。
  这笑脸,不仅源自空间更大、氛围更佳的市场环境,更源自大数据技术带来的消费者口碑。智慧采集、智慧分析、智慧应用、智慧发布、智慧交易,让这里的笑脸越来越多……
  信息透明
  5月18日上午,杨洪波的水果店内。
  “老板,这个西瓜给我切一下。”
  话音刚落,杨洪波拿起西瓜掂了掂,手起刀落,再将切好的西瓜在智能溯源电子秤上一放,由蓝牙连接的商户显示屏上,总价数字随即“跳动”出来。
  “一共17.5元。”杨洪波把切好的西瓜递了过去。
  “老板,现在这里好有科技感!”顾客周先生拿出手机,扫描了显示屏上的收款二维码。
  “我们这里的秤都是统一的电子秤,绝不缺斤少两,不多收一分钱。”杨洪波一边说一边按下电子秤上的打印键,“小票上有二维码,有问题随时找我。”
  “方便”“科技”“透明”这些词不是杨洪波头一次听到。4月8日,半岛逸景智慧监管系统正式运行,在这一个多月里,杨洪波逐渐习惯了“数字卖菜”的节奏。“疫情期间我担心过生意的问题,没想到现在的生意比年前更红火了”。
  提起智慧监管系统,商户们赞不绝口,但在系统建设之初,反对的声音也不绝于耳。
  2019年10月开始,大渡口区市场监督管理局重点打造半岛逸景农贸市场智慧监督系统,并联合杭州林鲲科技有限公司、农贸市场开发商开展工作。
  “是不是政府想多收手续费?”
  “我一个‘大老粗’,用不惯这些高科技玩意儿。”
  最初,商户们并不支持。为此,农贸市场总经理龚汉周费了不少口舌。他将市、区市场监督管理局的相关制度、法规讲给商户们听,并保证所有设备都由大渡口区市场监督管理局统一招标提供,商户们可放心经营。最终,132家商户同意安装智慧监管系统,入场商户建档率达100%。
  不仅如此,为了给消费者带来“货比三家”的体验,大渡口区市场监督管理局及农贸市场联合杭州林鲲科技有限公司,进行了前期价格调研。
  “与周边宜容、谊品生鲜、豪联超市的价格进行比对,再结合我们市场各类商品的均价,在市场监督管理局价格的规定范围内,我们将指导价格对外公开。”龚汉周指着分布在市场内的放心农贸触摸查询机解释道。
  “目前,我们正在把逸景社区、常嘉社区周边的散户管理起来,让这4100平方米的面积辐射出更大的能量。”龚汉周如是说。
  食品安全
  “嗡嗡嗡……”5月18日上午,半岛逸景农贸市场百货区的侧面,在用玻璃门隔开的农药残留快速检测室中,食品安全速测仪正在高速运转。3分钟后,农药残留项目检测结果出来了。
  检测员雷文川将检测数据同步到后台系统,点击“确定”,农贸市场正门口55寸的检测数据显示屏上,“待检测”项目随即纷纷转变为“未检出”。
  3分钟的速检背后,是长达半年的漫长准备。
  “仅完备检测器材、扩大检测项目、制定检测制度,我们便花了大力气。”大渡口区市场监督管理局副局长陈立东说。
  3月20日,抽检设备系统安装完毕,万事俱备,只欠“东风”。
  “市监督管理局派了专业的检测人员来开展培训,手把手教我如何确定抽检对象、提取检材、分门别类等。”雷文川换上干净的手套,收拾着检测台。
  抽检谁?抽检什么?是否有不公正的情况存在?
  在保证食品安全的同时,为消除商户的顾虑,大渡口区市场监督管理局决定引入“双随机一公开”抽检系统。陈立东带着一行人说干就干,谁料路遇“拦路虎”——系统不兼容。他急忙联系重庆市市场监督管理局与林鲲科技有限公司,赶在系统正式运行前,把问题解决了。
  3月24日晚上10时,一群人围坐在抽检系统后台前,负责运营、维护系统的林鲲科技有限公司技术员罗伟还在不停调试。经过一番努力,抽检系统终于成功兼容到半岛逸景智慧监管系统中。
  如此费心费力,就是为了保证食品安全。
  “食品安全是消费的兜底,在吃的方面,不能不严。”想着这些,陈立东觉得再累也很值。
  截至目前,半岛逸景农贸市场进行检测662次,合格率高达99%。除每日抽检外,半岛逸景农贸市场还早晚进行一次消毒工作、清洁工作,保证安全,不留死角。
  溯源监督
  “妹妹,27.5元,那5角就不收了。”水果店老板罗玉洁笑着对顾客说。
  购物的顾客是位年轻女士,她拿起手机,扫描了商户屏,说道:“老板,我给你评论点赞了,你可以看看。”
  罗玉洁赶紧点开半岛逸景“智慧农贸”微信小程序,屏幕上显示出她开店以来收到的第一条评论:“蔬菜新鲜,环境良好,服务不错,物美价廉,质量好。”
  作为“职场新手”,初来乍到的罗玉洁尤其注重顾客反馈,因为每一条评价还同他们的信用等级评定相关。
  这种扫码点赞与投诉的方式,给了普通民众更多的监督渠道。
  “投诉时需要填写联系方式、投诉理由,我们收到投诉意见后会第一时间联系当事人落实情况。”龚汉周一边解释,一边调出了后台的投诉记录——零投诉。
  “不能说没有人投诉,我们就不坚持做这个事了。”龚汉周说。
  溯源是至关重要的一环。
  “其实系统技术并不难,最大的难点还是在于供应商、批发地、生产地相关信息的收集。”罗伟说,只有把每一个节点做实,才能把整个供应链打通。
  如何打通?每一张购物小票的二维码就是打通供应链的窗口。
  “以前我回答消费者的提问,靠的是问心无愧,而现在我靠的是实打实的数据与材料,有了更多底气。”猪肉店老板潘先坤点开了追查溯源系统,供应商、动物检疫合格证明、肉品品质检验证明、购买日期……所有材料一应俱全,并清晰地展示在顾客面前。
  客户投诉不合格的产品,如是个体原因,将进行退钱销货处罚,如是整个批次有问题,将落实到采购环节与人头进行处罚,并将该批次产品全部召回。除群众监督外,监管部门还专门配备了巡查员,压实监管责任。
  “未来,我们还想在每周三开展‘你点我检’监督活动,市民可随机抽查,每季度邀请一次人大代表、政协委员参加食品随机抽检活动,以此让监督形式活起来。”
  5月28日,全市推进农贸市场智慧监管现场会在大渡口区召开,市场监督管理局将以此次现场会的召开为契机,加大工作力度,积极推进批发市场、农贸市场、商場超市的“智慧监管”,加快中心城区试点“智慧监管”农贸市场建设,进一步完善智慧食品监管平台构建,推动全市销售环节食品安全规范化管理上台阶。
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