烤饼创业:熊公良一月纯利4650元

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  今年迈入人生第三个本命年的熊公良是一个勤劳朴实而又特别能吃苦的创业者。
  1996年,因家庭贫困做了两年小工的熊公良厌倦了被别人呼来唤去的生活,怀着对外面精彩世界的向往,同时也为了改善个人生存的愿望踏上了去深圳的列车。
  外面的世界很精彩却也很无奈,在最初的新奇过后。熊公良陷入了每天长达十二三小时的流水线工作。上班下班,吃饭洗衣,再每月发六七百元工资,然后邀上几个老乡吃饭逛街后所剩无几,在这样捉襟见肘的状况中,慢慢过去了三年。
  打工的生涯是苦闷而无奈的,由一个城市到另外一个城市,辗转中大多数打工仔在频繁换工作中流逝了自己的青春。2000年,熊公良在深圳布吉的一家工厂结识了四川女孩。不久,熊公良揣着全身的三千多元钱带上女孩回乡一起成了家。婚后不久,小孩生下来,在两人协商好由妻子在家照看小孩后,熊公良再次前往东莞凤岗镇打工。在以后的打工中,由杂工到主管,直干到工厂倒闭,再换工厂做电焊工,以后跑摩的,建筑小工,后进入服装厂做烫工,六年的苦闷生涯伴随着熊公良从珠三角到长三角,然后在温州呆了下来。
  2005年5月,在服装厂上班已经一年的熊公良被每天长达十六小时的工作折腾到筋疲力尽。更要命的是,一个班只能上三次厕所,每次不能超过三分钟。慢慢的熊公良患上了前列腺炎。这样的生活终究不是办法。还完债务,身上还剩一万多元现金的熊公良毅然返回家选择了人生中的另外一条道路:创业。
  在最初的激情过后,熊公良很快陷入了迷茫,市场上项目太多,说的又是一个比一个好,身上资金又不多,到底做什么好呢?在多方观察后,他最终选择了小吃创业。因为不需要太多资金,技术简单实在,特别是早上卖出中午就可算出利润,这种吹糠见米的创业尤其适合初次创业而又没有太多资金的返乡创业者。
  在随后的三年中紧抓小吃创业不放的熊公良卖过馄饨,做过包子,也做过饼子。虽然身上也有了几万元钱,但是小吃创业的不足也暴露了出来:做的品种过多难以突出重点,虽然学过做饼但是技术口味总是平平,尤其激烈的市场竞争让选址是特别的难。
  今年三月初,在我的香饼开业后,看到熊公良依然没有位置做,我将他叫在了我旁边摆摊卖馄饨,虽然我的选址不是很好,但顾客围抢的场面让对做饼失去了信心的熊公良重新燃起了希望。在这之间,我将一些技术要点跟配方要点告诉了他,几番选址后,他在大冶市一个乡镇的集贸市场找到了摊位,并于八月初开业。
  成功特别眷顾那些勤劳吃苦而又坚定的创业者,在相邻不远的一家专业做菜饼但自己位置不是很好的情况下,夫妻俩开业第一天只做多味菜饼、鸡蛋饼、千层饼进行顾客摸底.当天销售收入120元,在摸清顾客流后,他逐渐增加产量,第二天销售收入162.5元,第三天223元,第四天307元,第五天313元,第六天321元,第七天325元,第八天358元,第九天402元,第十天450元,以后收入每天都稳定在410元左右,一个月下来纯收入达到了4650元。他的香饼创业就在读者潘国强和张军的关注中成功了。
  成功来得如此简单实在和真实,小吃创业走过了几年,熊公良是怎样评价自己的创业路呢?他说选项目不要心杂,一定要从小做起,香饼创业是一个简单、实在、稳妥赚钱的好项目。个人时间自由,同时又能带来可观的经济收入。作为从广大打工者中返乡创业,寻找人生道路的一员,他忠告读者,打工不能一辈子,毕竟多数打工者终究是要回家的,在外面做不如返家创业。一、可以照顾家中老人孩子;二、家乡多少有一些人脉资源;三、在家乡创业的投入如门面、电费等总比外面便宜的多:四、进可攻退可守。一个选址地方不理想可以换另外一个地方。不像在外面通常交一年租金生意不好容易套住;五、我们这些创业人员没有太多资源和本钱,尽量选择实在真实、投资小见效快的项目做。最好自己学一门技术自己做老板:六、做实在事,做实在人,不做一些花哨东西;七、成本决定利润;八、创业要有打硬仗和吃苦的准备。
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