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红枣又叫大枣,原产我国,栽培悠久,距今已有3000余年的历史。元代柳贯的《打枣谱》是我国第一部关于枣的专著,记有73个品种。清代《植物名实图考》介绍达87种。时至今日,全国已超过400个品种。
药食兼优话红枣
【摘 要】
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红枣又叫大枣,原产我国,栽培悠久,距今已有3000余年的历史。元代柳贯的《打枣谱》是我国第一部关于枣的专著,记有73个品种。清代《植物名实图考》介绍达87种。时至今日,全国
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2002年2期
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