论文部分内容阅读
（陕西师范大学美术学院，陕西 西安 710119）
【摘要】：当繁忙的都市生活，沉重的工作压力充斥我们的生活，如何使精神保持健康成为新世纪人们关注及需要解决的话题。有人会选择心理咨询或者亲近自然，当人们在忙碌的生活节奏中停下脚步，想要寻找娱乐时，DIY 在近几年悄悄兴起流行，让人们在手工制作中体会到生活的乐趣。当习惯了机械生产的我们想不出我们可以做什么，怎么做时，我们可以从 DIY 中获得启发；当我们想要感受那份亲情与和谐时；当我们憧憬小时候一起玩泥巴的欢乐时光时；当我们憧憬教孩子玩积木的幸福时；当我们怀念“手工时代”带给我们的惬意、满足和快乐时，DIY 可以让这一切变为可能。甜甜的蛋糕能够为工作了一天的人们带来味觉上的享受，婚礼、生日、节日庆典，任何与喜庆有关的日子，代表甜蜜美满的蛋糕都是必不可少的。在以前，人们只能站在橱窗外观看蛋糕师傅为自己制造这根甜蜜；现在通过DIY蛋糕坊，人们可以亲手制作出一个属于自己的独一无二的蛋糕。
【关键词】：DIY；蛋糕；趣味
1 引言
1.1选题的背景
由于 DIY 的流行，使得人们对 DIY 的需求增加，自己在家 DIY 已经不能满足现代人们渴望多元化发展的心里，加上并不是每个人都会 DIY，因此为了适应市场的需求，DIY手工坊应运而生。在国外，DIY 早就已经形成了一种被广泛传播的文化，也早已经融入了人们的生活，成为一种新的生活方式。现在欧美很多家庭里都备有装修用的工具、装饰品以用来修缮自己的房屋，并通过自己的设计与创意使其更加美丽、温馨，有的家庭甚至专门留有一个房间制做 DIY 的工作室，这以初具手工坊的形式；有些特别喜爱 DIY的发烧友也会聚在一起，研究 DIY 的开发及利用，并将这些手工品对外出售，也会出租场地让更多人加入，这样 DIY 手工坊便逐渐形成并流行于世界各地。
1.2选题的意义和目的
虽然由于近两年中国经济的蓬勃发展，消费水平不断提高，对 DIY 的发展也起到有利的推动。但 DIY 手工坊的流行，其实并没有在本质上得到消费者的认同，除少数年轻群体是真的因为热爱手工去 DIY 手工坊，大部分消费者对于 DIY 手工坊只当结伴游戏的一种方式，仅有少数消费者带孩子去 DIY 手工坊为培养孩子的动手能力，因此应该注重提高消费者手工劳作的意识，其次 DIY 在国内只是刚刚兴起，使得 DIY 并没有得到更广泛地关注及传播，调查显示还有很多人并不知道什么是 DIY。所以 DIY 市场在中国还有很大的发展空间，也需要继续完善其商业模式，使手工得到真正意义上的重视及保护，让手工在未来得到更好的发展。
2 DIY 兴起原因的研究
2.1 彰显个性的时代
在物质极大发展的今天，新生代们在父母的呵护下长大，不懂得人间疾苦与人情世故，他们只希望自己与别人不同，于是彰显个性的时代到来了。
2.1.1自我需求
“自我需求是人类五大层次理论中的最高需求，是由心理学家亚伯拉罕·马斯洛提出的，他认为人类需要通过实现自我需求，找回自己存在的价值，已达到完美。”①每个人需要这 5 种层次的需要，而且需要的得来都是先从外部得到满足再转化到内部。像原始社会的手工创造，生产工具，制作器皿等是为了满足人类最基本的生理需要而产生的。随着文明的发展，需求的增加，促使手工加以创新来不断满足人类的其他需求，在物质经济极大发展的今天，人类开始追求最高层次的需求，所以过去统一性的设计，流水线生产的产品已不能满足每个人的需求，因此 DIY 脱颖而出。
2.1.2审美需求
马斯洛的人本主义心理学也为美学提供了理论基础，每个人都具备审美，而且只有通过审美活动才能更好的实现自我，使自我需求得到满足，每个人都具有创造美和欣赏美的能力，并不是天才的能力。实验证明，人们都喜欢漂亮的东西，而且看着漂亮的事物比看見简陋的事物心情会更好、更健康。在自我实现中还会产生一种高峰体验，这种体验是审美活动最高的意境，而这种高峰体验在创造性等审美活动中才能出现，人们在DIY 中便能得到这种生活体验。
3.DIY的社会价值
3.1 扩大就业和增进创业
DIY 的发展及巨大的消费需求，不仅为退休、下岗人士提供了休闲娱乐的方式、也为其再次就业提供了良好的契机。现在很多退休的人都用 DIY 来充实自己的生活，如 DIY丝网花、DIY 十字绣、DIY 披肩编织、DIY 桌布勾花等，而且这些 DIY 都有很大的消费市场。很多装修新家的年轻人，都愿意购买 DIY 十字绣作品来装饰墙壁。
由于 DIY 给人们带来的全新的生活体验，因此对 DIY 手工坊的需求也越来越大。而年轻一代人的创新意识以及创意市场的推动，都为大学生的创业提供了实现的可能。因青年一代对手工的热爱，尤其是在校的大学生，其课余时间充裕，为了丰富自己的课余生活经常会制作一些 DIY 小物。这些 DIY 小物受到同学们的喜爱，为其继续创作提供动力。
4. DIY手工蛋糕店的介绍
该蛋糕店设计带有休闲的餐位方式经营饼店，为顾客营造一个休闲的气氛，让人感觉是来歇歇脚，还有当地的风俗人情和饮食习惯.这种方式不但经营蛋糕西点，还有珍珠奶茶、创冰和特色小吃，同样能为您的饼屋带来无限的商机。具体布局要根据您的店面大小和经营理念来定位饼屋的布局，还有当地的风俗人情和饮食习惯。DIY蛋糕店面对的消费人群基本定位在年轻人和儿童以及家长这几个年龄层，因此切记奢华要突出家一般的温馨感。墙面设计要以淡色为主，也可设计一些卡通的造型与手绘，或者设计为照片墙，把顾客制作蛋糕的过程镶嵌其中既增添了室内空间的情趣，又使的墙面变得丰富多变又充满人性。
蛋糕店在空间允许的情况下最好设置一个休闲区，不只是为了给顾客提供等蛋糕的场所，而是营造出一种自然、放松，舒适的室内空间。这就需要设计师把壁纸，玻璃，马赛克，大理石等材料及造型图案和光影结合在一起，带给消费者不一样的意境享受，给顾客留下美好的印象。现在“咖啡+蛋糕+面包+茶饮”等复合式模式已成为未来中国城市的主流饼店业态，在设计中最重要的就是通过设计元素的整合，表现出饼店的主题文化。其次，还需要加入一些细节方面设计的渲染，比如吧台的设计，吊楣的设计，水牌的设计等等，让这些这些小细节的元素要围绕店面的整体文化，让这些相应的元素紧密结合，相互应用，设计出更有魅力，更有说服力的形象，才能完美的体现企业特色和企业文化内涵。而现烤区和裱花制作区设计采用玻璃为载体不仅仅能够增强空间的通透感，借以透明的玻璃使来往顾客能够清楚的看到面包蛋糕裱花师傅们的具体操作过程，更能丰富产品的外在形象，渲染出自己品牌的感染力，因此在一定要做到干净卫生，便灯光明亮，布局要合理，以方操作和走动，尽量减少阻碍，增加工作效率。
5结论
本论文以 DIY 的流行现象展开，通过研究 DIY 的历史因素，找到其流行的根本原因以及对设计“人人化”的启发。从而希望能够推动社会的进步，开创一个人人都是“設计师”的时代。在论文撰写的过程中，不禁体会到手工对于人类的发展有着多么重要的作用。很多前辈也早已注意到这一点并进行研究，对个性的彰显，对设计的推崇。希望通过我的研究，能够为以后的学习及研究起到一定的启发，能够为设计“人人化”的发展起到推动作用。大家都能够动起手来，自己设计，自己创造属于自己的DIY艺术品。
【摘要】：当繁忙的都市生活，沉重的工作压力充斥我们的生活，如何使精神保持健康成为新世纪人们关注及需要解决的话题。有人会选择心理咨询或者亲近自然，当人们在忙碌的生活节奏中停下脚步，想要寻找娱乐时，DIY 在近几年悄悄兴起流行，让人们在手工制作中体会到生活的乐趣。当习惯了机械生产的我们想不出我们可以做什么，怎么做时，我们可以从 DIY 中获得启发；当我们想要感受那份亲情与和谐时；当我们憧憬小时候一起玩泥巴的欢乐时光时；当我们憧憬教孩子玩积木的幸福时；当我们怀念“手工时代”带给我们的惬意、满足和快乐时，DIY 可以让这一切变为可能。甜甜的蛋糕能够为工作了一天的人们带来味觉上的享受，婚礼、生日、节日庆典，任何与喜庆有关的日子，代表甜蜜美满的蛋糕都是必不可少的。在以前，人们只能站在橱窗外观看蛋糕师傅为自己制造这根甜蜜；现在通过DIY蛋糕坊，人们可以亲手制作出一个属于自己的独一无二的蛋糕。
【关键词】：DIY；蛋糕；趣味
1 引言
1.1选题的背景
由于 DIY 的流行，使得人们对 DIY 的需求增加，自己在家 DIY 已经不能满足现代人们渴望多元化发展的心里，加上并不是每个人都会 DIY，因此为了适应市场的需求，DIY手工坊应运而生。在国外，DIY 早就已经形成了一种被广泛传播的文化，也早已经融入了人们的生活，成为一种新的生活方式。现在欧美很多家庭里都备有装修用的工具、装饰品以用来修缮自己的房屋，并通过自己的设计与创意使其更加美丽、温馨，有的家庭甚至专门留有一个房间制做 DIY 的工作室，这以初具手工坊的形式；有些特别喜爱 DIY的发烧友也会聚在一起，研究 DIY 的开发及利用，并将这些手工品对外出售，也会出租场地让更多人加入，这样 DIY 手工坊便逐渐形成并流行于世界各地。
1.2选题的意义和目的
虽然由于近两年中国经济的蓬勃发展，消费水平不断提高，对 DIY 的发展也起到有利的推动。但 DIY 手工坊的流行，其实并没有在本质上得到消费者的认同，除少数年轻群体是真的因为热爱手工去 DIY 手工坊，大部分消费者对于 DIY 手工坊只当结伴游戏的一种方式，仅有少数消费者带孩子去 DIY 手工坊为培养孩子的动手能力，因此应该注重提高消费者手工劳作的意识，其次 DIY 在国内只是刚刚兴起，使得 DIY 并没有得到更广泛地关注及传播，调查显示还有很多人并不知道什么是 DIY。所以 DIY 市场在中国还有很大的发展空间，也需要继续完善其商业模式，使手工得到真正意义上的重视及保护，让手工在未来得到更好的发展。
2 DIY 兴起原因的研究
2.1 彰显个性的时代
在物质极大发展的今天，新生代们在父母的呵护下长大，不懂得人间疾苦与人情世故，他们只希望自己与别人不同，于是彰显个性的时代到来了。
2.1.1自我需求
“自我需求是人类五大层次理论中的最高需求，是由心理学家亚伯拉罕·马斯洛提出的，他认为人类需要通过实现自我需求，找回自己存在的价值，已达到完美。”①每个人需要这 5 种层次的需要，而且需要的得来都是先从外部得到满足再转化到内部。像原始社会的手工创造，生产工具，制作器皿等是为了满足人类最基本的生理需要而产生的。随着文明的发展，需求的增加，促使手工加以创新来不断满足人类的其他需求，在物质经济极大发展的今天，人类开始追求最高层次的需求，所以过去统一性的设计，流水线生产的产品已不能满足每个人的需求，因此 DIY 脱颖而出。
2.1.2审美需求
马斯洛的人本主义心理学也为美学提供了理论基础，每个人都具备审美，而且只有通过审美活动才能更好的实现自我，使自我需求得到满足，每个人都具有创造美和欣赏美的能力，并不是天才的能力。实验证明，人们都喜欢漂亮的东西，而且看着漂亮的事物比看見简陋的事物心情会更好、更健康。在自我实现中还会产生一种高峰体验，这种体验是审美活动最高的意境，而这种高峰体验在创造性等审美活动中才能出现，人们在DIY 中便能得到这种生活体验。
3.DIY的社会价值
3.1 扩大就业和增进创业
DIY 的发展及巨大的消费需求，不仅为退休、下岗人士提供了休闲娱乐的方式、也为其再次就业提供了良好的契机。现在很多退休的人都用 DIY 来充实自己的生活，如 DIY丝网花、DIY 十字绣、DIY 披肩编织、DIY 桌布勾花等，而且这些 DIY 都有很大的消费市场。很多装修新家的年轻人，都愿意购买 DIY 十字绣作品来装饰墙壁。
由于 DIY 给人们带来的全新的生活体验，因此对 DIY 手工坊的需求也越来越大。而年轻一代人的创新意识以及创意市场的推动，都为大学生的创业提供了实现的可能。因青年一代对手工的热爱，尤其是在校的大学生，其课余时间充裕，为了丰富自己的课余生活经常会制作一些 DIY 小物。这些 DIY 小物受到同学们的喜爱，为其继续创作提供动力。
4. DIY手工蛋糕店的介绍
该蛋糕店设计带有休闲的餐位方式经营饼店，为顾客营造一个休闲的气氛，让人感觉是来歇歇脚，还有当地的风俗人情和饮食习惯.这种方式不但经营蛋糕西点，还有珍珠奶茶、创冰和特色小吃，同样能为您的饼屋带来无限的商机。具体布局要根据您的店面大小和经营理念来定位饼屋的布局，还有当地的风俗人情和饮食习惯。DIY蛋糕店面对的消费人群基本定位在年轻人和儿童以及家长这几个年龄层，因此切记奢华要突出家一般的温馨感。墙面设计要以淡色为主，也可设计一些卡通的造型与手绘，或者设计为照片墙，把顾客制作蛋糕的过程镶嵌其中既增添了室内空间的情趣，又使的墙面变得丰富多变又充满人性。
蛋糕店在空间允许的情况下最好设置一个休闲区，不只是为了给顾客提供等蛋糕的场所，而是营造出一种自然、放松，舒适的室内空间。这就需要设计师把壁纸，玻璃，马赛克，大理石等材料及造型图案和光影结合在一起，带给消费者不一样的意境享受，给顾客留下美好的印象。现在“咖啡+蛋糕+面包+茶饮”等复合式模式已成为未来中国城市的主流饼店业态，在设计中最重要的就是通过设计元素的整合，表现出饼店的主题文化。其次，还需要加入一些细节方面设计的渲染，比如吧台的设计，吊楣的设计，水牌的设计等等，让这些这些小细节的元素要围绕店面的整体文化，让这些相应的元素紧密结合，相互应用，设计出更有魅力，更有说服力的形象，才能完美的体现企业特色和企业文化内涵。而现烤区和裱花制作区设计采用玻璃为载体不仅仅能够增强空间的通透感，借以透明的玻璃使来往顾客能够清楚的看到面包蛋糕裱花师傅们的具体操作过程，更能丰富产品的外在形象，渲染出自己品牌的感染力，因此在一定要做到干净卫生，便灯光明亮，布局要合理，以方操作和走动，尽量减少阻碍，增加工作效率。
5结论
本论文以 DIY 的流行现象展开，通过研究 DIY 的历史因素，找到其流行的根本原因以及对设计“人人化”的启发。从而希望能够推动社会的进步，开创一个人人都是“設计师”的时代。在论文撰写的过程中，不禁体会到手工对于人类的发展有着多么重要的作用。很多前辈也早已注意到这一点并进行研究，对个性的彰显，对设计的推崇。希望通过我的研究，能够为以后的学习及研究起到一定的启发，能够为设计“人人化”的发展起到推动作用。大家都能够动起手来，自己设计，自己创造属于自己的DIY艺术品。