论文部分内容阅读
天下摩登 澳洲的时尚光芒
编辑/刘佳晶 文、图/文小王 鸣谢/澳大利亚旅游局
提起澳大利亚，你想到了什么呢？
“我们为你预留了一整片海滩；我们把鲨鱼都挤走了；骆驼已整装待发；让袋鼠腾出一片草地；我们把夜空点亮了；那么，亲爱的，你在哪里呢？”——澳大利亚的旅游广告词我们已经耳熟能详，南半球的岛国不再神秘，17世纪欧洲人发现她时的猜想早已经成了传说。那时的人们以为她是一片直通南极的陆地，所以命名她为Australia，即由拉丁文的Terraaustralis （南方的土地）变化而来。
现在，她是《国家地理》杂志评选为人生必去的五十个胜地之一，神秘威严的爱尔斯岩石，壮观瑰丽的大宝礁，充满独特动植物的大洋路和标志性的悉尼歌剧院……而这一次，我要带你去发现的不是澳洲的自然风景，而是这个岛国无处不在的时尚光芒。
是的，时尚澳洲，在悉尼，在墨尔本，在澳洲的几乎每一个角落。
01、古老建筑里的货品却十分时尚。
02、维多利亚式的建筑让百货商场多了华贵。
03、澳洲本土设计师的作品随处可见。
古老商场和最新潮流
看一个城市是否国际化，大型购物商场和高档百货商店是首选。在澳大利亚的城市中，Shopping Mall随处可见，比如悉尼的拱廊商场(Strand Arcade)和维多利亚女皇大楼(Queen Victoria Building)，墨尔本的柏克商业街(Bourke Street Mall)，珀斯的海尔街和莫瑞街购物中心(Hay Street and Murray Street Malls)，堪培拉的堪培拉购物中心(Canberra Centre)，布里斯班的皇后街商业中心(Queen Street Mall)，阿得莱德的兰道商业街(Rundle Mall)。
这些百货大楼由几十甚至上百家各具特色的专卖店组成，其中不乏是世界知名品牌。更令人激动的是，悉尼的季节与北京市正好相反，时装比北京提早一季，也就是说在北京春夏季的时候来到悉尼，正好会赶上这里秋冬装上市，夏装打折。你不但可以疯狂采购夏装，更可以掌握秋冬的流行趋势。
与国内千篇一律的百货商店不同，澳洲很多商场本身就值得品味。拥有114年历史的悉尼拱廊商场（Strand Arcade）就是悉尼最精巧华丽的商场之一，维多利亚式的建筑，豪华的吊灯，大规模插花艺术布置，衬上钢琴音乐背景，气派不同凡响。当阳光透过玻璃屋顶，把室内19世纪的古典装饰照得明亮通透时，气氛尤为动人。
在想象中，这些古老建筑中售卖的应该是正统货品，但澳洲本土设计师却在这里和国际大牌一同有了展示的舞台。在拱廊商场的店铺，全都是悉尼最为前卫时尚的。包括曾参与过LV首饰设计的澳大利亚著名的现代设计理念店Dinosaur Designs，以塑胶为材料，设计出大到台灯小到戒指的种种奇特造型；来自墨尔本的设计师AlannahHill的店铺风格曼妙，并且已经进驻纽约、伦敦等地，但来悉尼买价格自然便宜；LisaHo是当地红极一时的设计师，尤其受职业女性追捧，一件晚装售价不过2000多块人民币。
在血拼到拿不动袋子的时候，你只需按一下商厦服务器上的按钮，便会有工作人员过来帮你拎包，这样人性化的服务怎能让人不血拼到底。
01、阳光、购物、美食，澳洲的时尚市集通常是这个样子。
02、市集也是艺术家们活跃的地方。
03：澳洲本土设计师的作品在时装周上大受欢迎。
市集的创意生活
当然，对澳洲本地的年轻人来说，更受他们喜欢的是在各个城市随处可见的个性小店和周末或者特定节日才出现的市集。像墨尔本南亚拉河畔的雅皮街（Chapel Street）就是澳大利亚时尚的发源地，很多如今世界闻名的设计师都曾在此开店。
澳洲政府很注重本土时尚工业的发展，通过一年一度的“澳洲时装周”（自1996年起每年两次，春夏系列在悉尼，较大型；秋冬系列在墨尔本，较小型)，本土设计师已崭露头角。设计师Wayne Cooper说，澳洲时装比起欧美时装，更具个性化，“澳洲时装难以定义，但与澳洲的环境相关。这里有美丽的沙滩，比起欧洲时装多了亮丽色彩。”Wayne Cooper在伦敦东区成长，当过律师，1985年到悉尼一所学院修读时尚，后留在澳洲开创了自己的服装品牌BRAVE。在澳洲，像他这样的设计师也越来越多。
在Paris、London、Milan、New York之后，澳洲被认为是下一个时装之都诞生的地方。Josh Goot、Charlie Brown、Easton Pearson、Wayne Cooper及Bowie等都是时装界的新宠。虽然澳洲设计师也不可避免地受到欧美大牌的影响，但他们在尽量吸收国际时装的同时，也保持自己的风格，这不是一件容易的事。
在这些设计师没有登上大雅之堂前，个性店铺和市集是他们展示的舞台。市集在澳大利亚非常受欢迎，这里的很多工艺品和服饰都是设计师自己在销售，周末市场里虽然也有很多平庸设计和货品，但却为本土设计师找到一个展示自我的新管道。
还有一点非常重要，在市集并不是购物那么简单。比如在悉尼岩石区市集，露天餐厅是购物之后最好的休息场所，一个爵士乐乐队在旁边演出，鸽子在旁边聚聚散散，一切都会让外来客觉得美好和惬意。
TIPS：
根据当地人的建议，我推荐以下市集给你：
岩石区假日市集：有100多个摊位，出售手工艺品、饰品、珠宝、陶瓷器、木雕、香水、玩具等。
费莲达小巷：Flinders Lane这个昔日的墨尔本旧货市场，如今已经俨然成为紧追潮流风头浪尖的设计师作坊、时尚商场和出版公司的聚居之地。
帕丁顿市集：这个悉尼最受欢迎的周未市集在教堂的园地举行，将新纪元与乡郊雅致合而为一，最适合时刻紧贴潮流的前卫人士。这里售卖的货品包括水晶、民族银器、植物以至贴身袜裤，售价相宜。
荷伯特海边市集：塔斯曼尼亚（Tasmania）的岛屿市镇，是澳大利亚其中一些一流艺术及手工艺品的出产地，逢星期六开放，塔斯曼尼亚的木匠、吹玻璃技工、陶器技工及画家都会聚集于此。
撒拉曼卡市集：Salamanca Place是荷伯特的历史瑰宝，这是一个用鹅卵石铺成的广场，邻近城市的滨水区，被十九世纪三十年代的乔治式仓库围绕。现在很多仓库已成为艺术廊、剧院、咖啡室、手工艺品商店及餐厅。
热带雨林市集：库兰达（Kuranda）是一个被奇花异卉簇拥的雨林区，位于开恩兹（Cairns）市高耸的 Macalister Ranges 的崖边。库兰达也是一个才华洋溢、艺术及手工艺兴盛的社会。每逢星期三、四、五和日，七彩缤纷的队伍就会来到镇内市集，就算你不需要香蕉叶苍蝇拍、澳大利亚土著的管乐器、吸引人的热带果树，库兰达的市场都会照常开放。
4、Icebergs餐厅的风景和美食都让人惊艳。
2、这些美食光是看着都过瘾。
3、在度假胜地的酒店，阳光会进入每一个房间。
1、在热带雨林做SPA又奢侈又时尚。
尽享阳光海岸
除了购物，澳洲时尚美食和消遣同样让人心动。
澳大利亚人非常喜欢在露天的环境下吃饭，即使冬季也不例外，所有的餐馆外面都会搭有阳光棚，并整齐地码放着桌椅，当然还少不了当地特有的，如同路灯一般的火炉为食客们抵御严寒。坐在悉尼港码头上享誉盛名的意大利餐馆Otto的阳光棚下享用美食，无疑是人生的一大享受。
更为惊艳的还要数坐落在世界上风景最为壮丽动人之地——Bondi Beach的Icebergs餐厅酒吧，光是美丽的景色便已足以吸引人光顾，白天这里的简约装潢是消闲旅客人午膳的热门地方，到了晚上摇身一变，黑黑漆漆的环境中，把你带到另一个时尚区域当中，悉尼人爱称这是“Slickest and Sexiest Restaurants in Sydney”(即悉尼市内最性感巧妙的餐厅）。到了这里，不品尝由年轻主厨卡伦马蒂尼（Karen Martini）烹煮的佳肴绝对是一种遗憾，它带地中海风味的美食，无论周日或周末都吸引了很多人捧场。一些人更是从中餐一直坐到晚餐时间，但没有人会催促他们或觉得不满。
“这些餐厅已经拥有了壮丽的迷人美景——所以他们的食物不必要尽善尽美，但他们却提供了来自世界各地的诱人美食，”洛杉矶时报美食评论家Irene Virbila说，“包括法国大餐，海鲜盛宴，以及当代亚洲佳肴。当你坐在Icebergs里享受早餐的时候，朝气蓬勃的阳光点点洒在身上，你顿时会觉得人生永远是充满着希望的。”
除了美食，澳洲的SPA也绝对是值得去享受和品味。无论是海之滨、山之腰，甚或是茂密的丛林与辽阔的草原，将澳洲的温泉与自然环境联系起来，便形成了澳洲独特的自然温泉文化。澳大利亚拥有众多盛誉国际的温泉水疗养胜地，从日常休闲到保健水疗，你可以根据喜好随意选择领略其中乐趣。在这里，现代化的水疗设施和澳大利亚独一无二的原生态环境结合得天衣无缝。在匆忙而又需要放松的假期中，茂密的雨林、悠长的温带、热带海滩，一边饱览自然美景，一边泡着温泉，夏日也变得健康而浪漫起来。
澳大利亚最有名的度假胜地包括蜥蜴岛、银橡树、Bedarra、Dunk and Cradle Mountain 旅馆等，这些地方都有顶级SPA。特别要推荐隐藏在热带雨林中的Daintree Eco 旅馆，15座林间小屋以别样的风格给人带来不同的享受。从异国飞来的鸟群、林间奔腾的小溪，以及世界上最古老的雨林中传出来的种种气息和声音，都使人欲罢不能。这里的温泉水疗能为客人提供精神和身体的多重享受，其中最有特色的服务是Jalaymba Rain理疗，用瀑布的水来进行水疗按摩，能够让人感觉全身充满活力，而且能和自然完全亲密接触。
编辑/刘佳晶 文、图/文小王 鸣谢/澳大利亚旅游局
提起澳大利亚，你想到了什么呢？
“我们为你预留了一整片海滩；我们把鲨鱼都挤走了；骆驼已整装待发；让袋鼠腾出一片草地；我们把夜空点亮了；那么，亲爱的，你在哪里呢？”——澳大利亚的旅游广告词我们已经耳熟能详，南半球的岛国不再神秘，17世纪欧洲人发现她时的猜想早已经成了传说。那时的人们以为她是一片直通南极的陆地，所以命名她为Australia，即由拉丁文的Terraaustralis （南方的土地）变化而来。
现在，她是《国家地理》杂志评选为人生必去的五十个胜地之一，神秘威严的爱尔斯岩石，壮观瑰丽的大宝礁，充满独特动植物的大洋路和标志性的悉尼歌剧院……而这一次，我要带你去发现的不是澳洲的自然风景，而是这个岛国无处不在的时尚光芒。
是的，时尚澳洲，在悉尼，在墨尔本，在澳洲的几乎每一个角落。
01、古老建筑里的货品却十分时尚。
02、维多利亚式的建筑让百货商场多了华贵。
03、澳洲本土设计师的作品随处可见。
古老商场和最新潮流
看一个城市是否国际化，大型购物商场和高档百货商店是首选。在澳大利亚的城市中，Shopping Mall随处可见，比如悉尼的拱廊商场(Strand Arcade)和维多利亚女皇大楼(Queen Victoria Building)，墨尔本的柏克商业街(Bourke Street Mall)，珀斯的海尔街和莫瑞街购物中心(Hay Street and Murray Street Malls)，堪培拉的堪培拉购物中心(Canberra Centre)，布里斯班的皇后街商业中心(Queen Street Mall)，阿得莱德的兰道商业街(Rundle Mall)。
这些百货大楼由几十甚至上百家各具特色的专卖店组成，其中不乏是世界知名品牌。更令人激动的是，悉尼的季节与北京市正好相反，时装比北京提早一季，也就是说在北京春夏季的时候来到悉尼，正好会赶上这里秋冬装上市，夏装打折。你不但可以疯狂采购夏装，更可以掌握秋冬的流行趋势。
与国内千篇一律的百货商店不同，澳洲很多商场本身就值得品味。拥有114年历史的悉尼拱廊商场（Strand Arcade）就是悉尼最精巧华丽的商场之一，维多利亚式的建筑，豪华的吊灯，大规模插花艺术布置，衬上钢琴音乐背景，气派不同凡响。当阳光透过玻璃屋顶，把室内19世纪的古典装饰照得明亮通透时，气氛尤为动人。
在想象中，这些古老建筑中售卖的应该是正统货品，但澳洲本土设计师却在这里和国际大牌一同有了展示的舞台。在拱廊商场的店铺，全都是悉尼最为前卫时尚的。包括曾参与过LV首饰设计的澳大利亚著名的现代设计理念店Dinosaur Designs，以塑胶为材料，设计出大到台灯小到戒指的种种奇特造型；来自墨尔本的设计师AlannahHill的店铺风格曼妙，并且已经进驻纽约、伦敦等地，但来悉尼买价格自然便宜；LisaHo是当地红极一时的设计师，尤其受职业女性追捧，一件晚装售价不过2000多块人民币。
在血拼到拿不动袋子的时候，你只需按一下商厦服务器上的按钮，便会有工作人员过来帮你拎包，这样人性化的服务怎能让人不血拼到底。
01、阳光、购物、美食，澳洲的时尚市集通常是这个样子。
02、市集也是艺术家们活跃的地方。
03：澳洲本土设计师的作品在时装周上大受欢迎。
市集的创意生活
当然，对澳洲本地的年轻人来说，更受他们喜欢的是在各个城市随处可见的个性小店和周末或者特定节日才出现的市集。像墨尔本南亚拉河畔的雅皮街（Chapel Street）就是澳大利亚时尚的发源地，很多如今世界闻名的设计师都曾在此开店。
澳洲政府很注重本土时尚工业的发展，通过一年一度的“澳洲时装周”（自1996年起每年两次，春夏系列在悉尼，较大型；秋冬系列在墨尔本，较小型)，本土设计师已崭露头角。设计师Wayne Cooper说，澳洲时装比起欧美时装，更具个性化，“澳洲时装难以定义，但与澳洲的环境相关。这里有美丽的沙滩，比起欧洲时装多了亮丽色彩。”Wayne Cooper在伦敦东区成长，当过律师，1985年到悉尼一所学院修读时尚，后留在澳洲开创了自己的服装品牌BRAVE。在澳洲，像他这样的设计师也越来越多。
在Paris、London、Milan、New York之后，澳洲被认为是下一个时装之都诞生的地方。Josh Goot、Charlie Brown、Easton Pearson、Wayne Cooper及Bowie等都是时装界的新宠。虽然澳洲设计师也不可避免地受到欧美大牌的影响，但他们在尽量吸收国际时装的同时，也保持自己的风格，这不是一件容易的事。
在这些设计师没有登上大雅之堂前，个性店铺和市集是他们展示的舞台。市集在澳大利亚非常受欢迎，这里的很多工艺品和服饰都是设计师自己在销售，周末市场里虽然也有很多平庸设计和货品，但却为本土设计师找到一个展示自我的新管道。
还有一点非常重要，在市集并不是购物那么简单。比如在悉尼岩石区市集，露天餐厅是购物之后最好的休息场所，一个爵士乐乐队在旁边演出，鸽子在旁边聚聚散散，一切都会让外来客觉得美好和惬意。
TIPS：
根据当地人的建议，我推荐以下市集给你：
岩石区假日市集：有100多个摊位，出售手工艺品、饰品、珠宝、陶瓷器、木雕、香水、玩具等。
费莲达小巷：Flinders Lane这个昔日的墨尔本旧货市场，如今已经俨然成为紧追潮流风头浪尖的设计师作坊、时尚商场和出版公司的聚居之地。
帕丁顿市集：这个悉尼最受欢迎的周未市集在教堂的园地举行，将新纪元与乡郊雅致合而为一，最适合时刻紧贴潮流的前卫人士。这里售卖的货品包括水晶、民族银器、植物以至贴身袜裤，售价相宜。
荷伯特海边市集：塔斯曼尼亚（Tasmania）的岛屿市镇，是澳大利亚其中一些一流艺术及手工艺品的出产地，逢星期六开放，塔斯曼尼亚的木匠、吹玻璃技工、陶器技工及画家都会聚集于此。
撒拉曼卡市集：Salamanca Place是荷伯特的历史瑰宝，这是一个用鹅卵石铺成的广场，邻近城市的滨水区，被十九世纪三十年代的乔治式仓库围绕。现在很多仓库已成为艺术廊、剧院、咖啡室、手工艺品商店及餐厅。
热带雨林市集：库兰达（Kuranda）是一个被奇花异卉簇拥的雨林区，位于开恩兹（Cairns）市高耸的 Macalister Ranges 的崖边。库兰达也是一个才华洋溢、艺术及手工艺兴盛的社会。每逢星期三、四、五和日，七彩缤纷的队伍就会来到镇内市集，就算你不需要香蕉叶苍蝇拍、澳大利亚土著的管乐器、吸引人的热带果树，库兰达的市场都会照常开放。
4、Icebergs餐厅的风景和美食都让人惊艳。
2、这些美食光是看着都过瘾。
3、在度假胜地的酒店，阳光会进入每一个房间。
1、在热带雨林做SPA又奢侈又时尚。
尽享阳光海岸
除了购物，澳洲时尚美食和消遣同样让人心动。
澳大利亚人非常喜欢在露天的环境下吃饭，即使冬季也不例外，所有的餐馆外面都会搭有阳光棚，并整齐地码放着桌椅，当然还少不了当地特有的，如同路灯一般的火炉为食客们抵御严寒。坐在悉尼港码头上享誉盛名的意大利餐馆Otto的阳光棚下享用美食，无疑是人生的一大享受。
更为惊艳的还要数坐落在世界上风景最为壮丽动人之地——Bondi Beach的Icebergs餐厅酒吧，光是美丽的景色便已足以吸引人光顾，白天这里的简约装潢是消闲旅客人午膳的热门地方，到了晚上摇身一变，黑黑漆漆的环境中，把你带到另一个时尚区域当中，悉尼人爱称这是“Slickest and Sexiest Restaurants in Sydney”(即悉尼市内最性感巧妙的餐厅）。到了这里，不品尝由年轻主厨卡伦马蒂尼（Karen Martini）烹煮的佳肴绝对是一种遗憾，它带地中海风味的美食，无论周日或周末都吸引了很多人捧场。一些人更是从中餐一直坐到晚餐时间，但没有人会催促他们或觉得不满。
“这些餐厅已经拥有了壮丽的迷人美景——所以他们的食物不必要尽善尽美，但他们却提供了来自世界各地的诱人美食，”洛杉矶时报美食评论家Irene Virbila说，“包括法国大餐，海鲜盛宴，以及当代亚洲佳肴。当你坐在Icebergs里享受早餐的时候，朝气蓬勃的阳光点点洒在身上，你顿时会觉得人生永远是充满着希望的。”
除了美食，澳洲的SPA也绝对是值得去享受和品味。无论是海之滨、山之腰，甚或是茂密的丛林与辽阔的草原，将澳洲的温泉与自然环境联系起来，便形成了澳洲独特的自然温泉文化。澳大利亚拥有众多盛誉国际的温泉水疗养胜地，从日常休闲到保健水疗，你可以根据喜好随意选择领略其中乐趣。在这里，现代化的水疗设施和澳大利亚独一无二的原生态环境结合得天衣无缝。在匆忙而又需要放松的假期中，茂密的雨林、悠长的温带、热带海滩，一边饱览自然美景，一边泡着温泉，夏日也变得健康而浪漫起来。
澳大利亚最有名的度假胜地包括蜥蜴岛、银橡树、Bedarra、Dunk and Cradle Mountain 旅馆等，这些地方都有顶级SPA。特别要推荐隐藏在热带雨林中的Daintree Eco 旅馆，15座林间小屋以别样的风格给人带来不同的享受。从异国飞来的鸟群、林间奔腾的小溪，以及世界上最古老的雨林中传出来的种种气息和声音，都使人欲罢不能。这里的温泉水疗能为客人提供精神和身体的多重享受，其中最有特色的服务是Jalaymba Rain理疗，用瀑布的水来进行水疗按摩，能够让人感觉全身充满活力，而且能和自然完全亲密接触。