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食品安全和人们的生活密切相关。食品安全不仅会影响一国的声誉和国际形象,且也会影响整个食品行业的健康成长。然而食品安全涉及范围很广,中国食品安全问题近年来经常发生且引起了人们的极大关注。研究着重阐述了食品安全问题产生的主要原因,分析了食品安全对中国经济增长的重要性,提出了应对食品安全问题的策略。