来到松子料理店，正巧赶上他们的早会，井然而有序，在主管交代完相关工作后，大家各就各位，开始了一天忙碌的工作。而对于这家在1992年就创建的日本料理店来说，这样的场景已经往复了20余年。
　　经过多年的品牌塑造及对料理的不断学习探索，如今松子已成为了深受中外食客喜爱的料理店之一。已在松子工作10多年的行政总厨周东亚介绍说，上世纪90年代初时，消费者对于日料的了解程度十分有限，为了让食客走入日料店，松子在北京首家推出了全自助式午餐，提供了花色繁多的菜肴并任由宾客自由搭配，在很短的时间内就收到了意想不到的效果，来松子就餐的宾客总是络绎不绝。
　　松子料理店秉承了日本料理的传统工艺，充分地体现出日本料理精华之处，并凝合了中国饮食文化的习惯，使两者相得益彰。新鲜的材料、纯美的味道、赏心的瓷器、厨师的精心调理，且富于季节感的菜式使得众多食客一饱扶桑美食之福。
　　松子一直坚持倡导健康日料为主题，并使营养和美味在合理搭配的同时能够随心变幻，婉若那岛国的风情已经流入宾客的心田。店内富于浓郁东瀛情调的设计，那一水、一石、一木更能体现出日本料理与大自然和谐美的造化。
　　松子就像一粒种子，多年来在众多食客的支持下，它已枝繁叶茂。松子料理店希望通过自身坚持不懈的努力，把最美味的菜肴、最好的服务提供给八方食客。
　　编辑 赵泽瀛