【摘 要】
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为开发利用马铃薯新品种桂彩薯1号花色苷及研究其储存条件,以桂彩薯1号和紫云1号为研究对象,采用两种不同花色苷提取液进行提取比较,T1:1.5 mol·L^-1HCl∶95%乙醇=15∶8
【机 构】
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广西农业科学院经济作物研究所,广西大学农学院,广西农业科学院玉米研究所
【基金项目】
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国家公益性行业(农业)科研专项经费(201503001-5,20150312713),广西创新驱动发展专项,广西科技重大专项(桂科AA17204054),国家现代农业产业技术体系广西薯类创新团队建设专项(nycytxgxcxtd-11-02),广西农业科学院基本科研业务专项(2015YT62),广西农业科学院基本科研业务专项(桂TS201432)
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为开发利用马铃薯新品种桂彩薯1号花色苷及研究其储存条件,以桂彩薯1号和紫云1号为研究对象,采用两种不同花色苷提取液进行提取比较,T1:1.5 mol·L^-1HCl∶95%乙醇=15∶85(体积比),pH1.0;T2:1%HCl甲醇溶液,pH1.0,并对T1提取的桂彩薯1号花色苷提取液进行3个环境条件处理,分别为室温(25~30℃)自然光,4℃低温自然光,4℃低温黑暗,在放置天数为2,5,7,15和75 d时进行花色苷含量测定,观察花色苷降解过程,对马铃薯块茎中花色苷的提取方法进行比较,并对其提
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