“仁德和酒”的电商心经

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  2013年至2014年,酒业风云激荡,“禁酒令”一出,冷了高端市场,却火了电商。在这一冷一热间,对比鲜明,真可谓一边是海水,一边是火焰。海面之下,是酒行业出现了销售下滑、库存激增、厂商倒闭现象,而火焰之上,是诸如酒仙网、中酒网、也买酒等酒类电商日渐趋于火爆的场景。此时,业内关于酒商需要转型、必须转型、不转型会死的论调大行其道,但在酒业转型面前,这个话题无人不知,关键是,在行业低迷期,面临困境的厂商应该如何转型?北京仁德和商贸有限公司(以下简称“仁德和”)同样面临着这样的难题——在市场环境出现巨变之时急需转型,问题是,如何转?往哪儿转?仁德和老板赵温红选择了移动电商。
  从最初的10元秒杀试水,到后来以“喝白酒,做股东”为主题的众筹,仁德和正在实现从传统酒商到酒商+电商+品牌运营商的转型。对赵温红和她的仁德和来说,在这种转型过程中,多少收获了一些“电商心经”。
  心经一:老板转型,底子要厚
  老板作为企业的“引航者”和决策人,须有运筹帷幄的能力,在企业需要转型之时,应果断做出决策。能有此决断的老板,无论是从其自身的经历、能力、视野还是战略高度,都要求有比较厚的底子。赵温红曾做过公务员,以前在国酒之乡——贵州仁怀市委宣传部工作。对赵温红来说,从国家公务员到一个以茅台为傲的商人,这一转型,跨步实在有点大。但既然已经迈出这一步,赵温红早就抱定了这样的目的:把家乡、把茅台、把茅台镇的优质酱酒介绍给更多消费者。为此,赵温红经常亲自下酒厂选酒、与酿酒师沟通、鉴证酒的生产和品质——她要保证消费者手上的每一瓶仁德和酒,品质都响当当。
  心经二:流量是别人的,品牌是自己的
  在选择向电商转型的过程中,赵温红并未和其他人一样去挤天猫、京东、酒仙网等流量可观的大牌电商平台,而是选择了与上市企业北京金和软件股份有限公司进行合作,建立了具有销售功能、仁德和自己的独立APP软件。独立APP上线之后,仁德和虽未大做宣传推广,却依然赢得了每天七八单、销售额近万的业绩。为何不选择天猫、京东、酒仙网这些流量大、客源成熟的现成平台,而是选择通过独立APP的方式做品推,在回答记者这一疑问时,赵温红说:那些平台的流量再大,最终都是别人的,对仁德和这样的新品牌来说,这些流量并不能带来多少实际利益,投入产出的性价比并不高。仁德和品牌是酒业新军,因此,我们的每一步都必须走扎实,每一分钱都要花到刀刃上。
  心经之三:小有小的玩法,不要去跟风
  相对于中国酒行业来说,仁德和无论是企业规模还是品牌影响,也许还不算大,但在赵温红心里,这个品牌寓意却很深,所传承的是“仁者善、德者尊、和者贵”这样一种中国传统文化的精髓,因此需要细心去呵护。她希望能将仁、德、和理念渗透到中国消费者的内心深处,而不是仅仅卖几瓶酒出去——在当前越来越浮躁的社会中,“仁”、“德”、“和”这三大品质已变得越来越稀有、越来越珍贵。“仁德和企业目前还小,仁德和品牌也创立不久,但每一个企业、每一个品牌都有自己的活法儿,面对电商大潮,做自己就好,要坚守,不要去跟风。”赵温红如是说。
  心经之四:即便酒业萧条,仁德和也要做那个活得好的
  “禁酒令”之后,中国白酒业开始进入漫长的调整期,与之前的繁荣相比,甚至有点“萧条”。消费者尤其是公款消费的那一批人不再随便喝了,酒难卖了,厂商库存大了。酒业中人该如何面对这种困境?又该如何度过行业“寒冬”?对此,赵温红信心满满。她认为,即便是酒业“萧条”,但总有日子过得比较好的。市场变了,你是不是采取了对的方针,应用了对的策略,有一帮对的人跟着你。更重要的是,你有没有拿对的酒去满足消费者——其实,市场萎缩的另一个潜台词是:消费者的要求越来越高,企业提供给消费者的产品和服务应该越来越好。因此,以前那些拿胡乱“勾兑”的产品糊弄消费者的做法,你认为消费者还会喜欢吗?你认为消费者还会买这样的酒账吗?
  心经之五:培育“酱酒”未来,让大家一起玩
  最近,仁德和正在发起一场以“喝白酒,做股东”的众筹活动——凡是通过仁德和专属APP下单,购买任意仁德和产品达到一定金额的消费者,除了获得美酒之外,还可以根据约定和游戏规则,以股东身份获得仁德和酒业公司的年度分红。众筹是2014年以来风靡互联网的一种新玩法,是把产品售卖方和消费者需求进行“混搭”的一种市场模式,这一模式正在酒业悄悄兴起。赵温红的目的是,借道众筹,让大家一起玩,增加消费者的参与和互动,为“酱酒”市场培育出一个铁杆粉丝日渐增长的未来。
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