【摘 要】
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发展食用菌产业具有投资少、见效快、风险小、效益高的优势，同时在资源利用上实现不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其他行业争资源的独特产业优势，是现代有机农业
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发展食用菌产业具有投资少、见效快、风险小、效益高的优势，同时在资源利用上实现不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其他行业争资源的独特产业优势，是现代有机农业、特色农业和典型的高效农业生物产业。山东省邹城市平阳寺镇很多村是矿区塌陷地，回填土地后按传统农业与食用菌栽培的效益比看，一年一亩地一麦一棒的种植模式，
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