聚会季节 曲奇飘香

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  萌厨亮相
  本月的活动主题,是教大家做这款纯正法式风味的祖母曲奇,它有一个诗意的名字: 云顶小花。教授的熊晓思大厨可是正宗法国蓝带国际厨艺学院出身,并曾在巴黎丽兹酒店甜点部实习,手艺自然一级棒。难怪了,整场活动,大厨身边都围着层层会员,忙着做示范的同时回答着大家各种各样的问题,受欢迎程度爆棚。
  欢乐合影
  欢乐的时光总是短暂的,在品尝了亲手制作、新鲜出炉的曲奇之后,活动到了尾声。合影上大家的笑颜就是成功的保证。工作人员还贴心准备了包装袋,方便大家把更多的曲奇带回家与家人、朋友分享。大家都表示,一装袋子,感觉整个更高端大气上档次了。离开的时候,每位学员还得到一份寿全斋花草茶,美味养生齐齐圆满。更多好活动,请密切注意Bella杂志哦,我们会不定期发布免费会员活动招募信息哒!
  撸袖上阵
  在大厨进行了基本讲解和示范之后,学员们开始拿起桌上准备好的食材操练。黄油、面粉的配比,黄油融化的程度都是不可差分毫的。只见大家纷纷埋头笔记,学习的劲头格外高涨。做烘焙除了技术,也需要一定的体力。大家在大厨的带临下撸袖上阵,整个现场的热度霎时升高,在冬日里体验了一把额头出汗的享受。
  温暖出炉
  最后,学员们在老师和助教的帮助下,学习了正确制作“云顶”的手势,瞧一瞧谁的“尖顶”拉得高。大家也不忘用裱花袋在烤盘上进行了艺术再创作,各种字形、图案频出。出炉时分,大家闻到的是浓郁香气,看到的是旖旎美好纹路,品味的是云端间松软口感,继承祖母的配方,用心烤制出最传统却又最幸福的美味。
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