【摘 要】
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对马氏珍珠母生品及150℃烘烤、烘焙、煅酥、煅透等五种炮制品的碳酸钙、总氮及水煎出物的含量进行比较,结果以150℃烘烤一小时效果最好,此法简便易行,成品质量稳定,建议推广
【机 构】
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广西区珍珠公司产品开发部,广西区珍珠公司产品开发部
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对马氏珍珠母生品及150℃烘烤、烘焙、煅酥、煅透等五种炮制品的碳酸钙、总氮及水煎出物的含量进行比较,结果以150℃烘烤一小时效果最好,此法简便易行,成品质量稳定,建议推广使用。
The comparison of the content of calcium carbonate, total nitrogen and water decocted in five kinds of processed products of Markov mother-of-pearl and 150°C baked, baked, burned crisp, and calcined, and the result was baked at 150°C for one hour. Best, this method is simple and easy, the quality of the finished product is stable, it is recommended to promote the use.
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