【摘 要】
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目的：优选藏茴香挥发油的提取与包合工艺。方法：以加水量、提取时间、浸泡时间为因素，挥发油提取量为指标，通过正交试验优选挥发油提取工艺；以挥发油与伊环糊精（β-CD）的比例、包合
【机 构】
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山东省医学科学院、山东省眼科研究所、山东省眼科医院,山东健康药业有限公司,山东阿如拉药物研究开发有限公司
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目的：优选藏茴香挥发油的提取与包合工艺。方法：以加水量、提取时间、浸泡时间为因素，挥发油提取量为指标，通过正交试验优选挥发油提取工艺；以挥发油与伊环糊精（β-CD）的比例、包合温度、包合时间为因素，挥发油利用率、包合率、综合评分为指标，通过正交试验优选挥发油包合工艺。结果：最佳挥发油提取工艺为加6倍量水浸泡0．5h，提取挥发油4h；最佳挥发油包合工艺为挥发油与β-CD的比例为1：8（V：m），30℃下搅拌包合2h。结论：优选的挥发油提取与包合工艺合理、可行，可用于藏茴香挥发油的提取与包合。
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